牛大力杜仲汤强筋骨
牛大力杜仲汤强筋骨
广东省中医院心血管病专科主任医师 胡世云
□ 中药师 陈文东
牛大力是豆科植物美丽崖豆藤的根，又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根等，分布于我国的海南、福建、台湾、广西、广东、湖北、湖南、贵州、江西等地。其味甘性平，归肺、肾经，可补虚润肺、强筋活络，临床上常用于治疗腰肌劳损、风湿性关节炎，以及肺热、肺虚咳嗽、慢性支气管炎等疾病。
相传，很久以前，台风席卷了一个平静的小镇，庄稼颗粒无收，人们不得不忍饥挨饿。镇上有个叫阿牛的人，与家中老牛相依为命。眼见老牛日渐体衰，善良的阿牛心中悲痛，只得将它赶出家门，希望它能在外面找到食物，好好活下去。过了十几日，老牛突然回来，精神饱满，嘴中衔着一截薯根。阿牛将薯根熬煮后食用，果然有强身健体的奇效，遂跟随老牛外出寻找，在一处地下发现了满满的薯根。阿牛将薯根分给村民，帮助大家度过了饥荒。人们感念恩德，将薯根命名为“牛大力”，也逐渐形成了吃牛大力补身的习惯。
在此推荐一款药膳，可强筋骨、补肝肾。取牛大力30克、杜仲15克、猪骨200克、蜜枣3个、姜3片，材料洗净备用，煮清水，猪骨去血污，再将所有材料放进炖盅里，加适量水，隔水炖2小时，加盐调味即可。▲, 百拇医药
广东省中医院心血管病专科主任医师 胡世云
□ 中药师 陈文东
牛大力是豆科植物美丽崖豆藤的根，又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根等，分布于我国的海南、福建、台湾、广西、广东、湖北、湖南、贵州、江西等地。其味甘性平，归肺、肾经，可补虚润肺、强筋活络，临床上常用于治疗腰肌劳损、风湿性关节炎，以及肺热、肺虚咳嗽、慢性支气管炎等疾病。
相传，很久以前，台风席卷了一个平静的小镇，庄稼颗粒无收，人们不得不忍饥挨饿。镇上有个叫阿牛的人，与家中老牛相依为命。眼见老牛日渐体衰，善良的阿牛心中悲痛，只得将它赶出家门，希望它能在外面找到食物，好好活下去。过了十几日，老牛突然回来，精神饱满，嘴中衔着一截薯根。阿牛将薯根熬煮后食用，果然有强身健体的奇效，遂跟随老牛外出寻找，在一处地下发现了满满的薯根。阿牛将薯根分给村民，帮助大家度过了饥荒。人们感念恩德，将薯根命名为“牛大力”，也逐渐形成了吃牛大力补身的习惯。
在此推荐一款药膳，可强筋骨、补肝肾。取牛大力30克、杜仲15克、猪骨200克、蜜枣3个、姜3片，材料洗净备用，煮清水，猪骨去血污，再将所有材料放进炖盅里，加适量水，隔水炖2小时，加盐调味即可。▲, 百拇医药