高尿酸血症 痛风
随着人们生活水平的不断提高，饮食和生活方式的改变，高尿酸血症、痛风的发病率明显增加。有研究显示，血尿酸水平与代谢综合征、心血管疾病、肾脏疾病等发病率呈现明显的正相关，它是多种疾病的独立风险因素。血尿酸水平越高，高血压、糖尿病以及冠心病、卒中、肾脏疾病等风险就更高。
高尿酸血症：37°C时、血PH为7.4的生理条件下，血清中尿酸含量男性超过416μmol/L (7.0mg/dl)；女性超过357μmol/L(6.0mg/dl)。
痛风：在高尿酸血症的基础上出现急性关节炎，痛风石、慢性关节炎、关节畸形、慢性间质性肾炎和尿酸性尿路结石。临床最常表现为反复发作的急性单关节炎。由此可知：无症状性高尿酸血症不等于痛风。只有部分高尿酸血症患者(5%至12%)最终会发展为痛风。
饮食均衡对每个人都是非常重要的，高尿酸以及痛风人群更应该注意饮食的合理性。
大量水果和蔬菜是非常重要的。因为水果和蔬菜提供纤维素，维生素，矿物质和对身体健康至关重要的植物营养素；同时蔬菜、水果等碱性食物也有助于尿酸的排出。
主食不可少。尝试吃一些全谷物的食物，也包括马铃薯的外皮部分，能确保得到维生素、矿物质和膳食纤维等。
蛋白质有选择。蛋白质来源主要集中在蛋类、奶类等，严格控制肉类尤其是海鲜、老火汤等食用量。
多喝水：保持每天饮水量在2000-3000ml，以促进尿酸的排出，减少含糖饮料摄入。
忌酒：因为酒精可导致体内乳酸和酮体聚集，抑制尿酸的排泄；同时乙醇还能促进嘌呤转化，使尿酸合成增加，从而诱发痛风急性发作。
高尿酸血症：37°C时、血PH为7.4的生理条件下，血清中尿酸含量男性超过416μmol/L (7.0mg/dl)；女性超过357μmol/L(6.0mg/dl)。
痛风：在高尿酸血症的基础上出现急性关节炎，痛风石、慢性关节炎、关节畸形、慢性间质性肾炎和尿酸性尿路结石。临床最常表现为反复发作的急性单关节炎。由此可知：无症状性高尿酸血症不等于痛风。只有部分高尿酸血症患者(5%至12%)最终会发展为痛风。
饮食均衡对每个人都是非常重要的，高尿酸以及痛风人群更应该注意饮食的合理性。
大量水果和蔬菜是非常重要的。因为水果和蔬菜提供纤维素，维生素，矿物质和对身体健康至关重要的植物营养素；同时蔬菜、水果等碱性食物也有助于尿酸的排出。
主食不可少。尝试吃一些全谷物的食物，也包括马铃薯的外皮部分，能确保得到维生素、矿物质和膳食纤维等。
蛋白质有选择。蛋白质来源主要集中在蛋类、奶类等，严格控制肉类尤其是海鲜、老火汤等食用量。
多喝水：保持每天饮水量在2000-3000ml，以促进尿酸的排出，减少含糖饮料摄入。
忌酒：因为酒精可导致体内乳酸和酮体聚集，抑制尿酸的排泄；同时乙醇还能促进嘌呤转化，使尿酸合成增加，从而诱发痛风急性发作。