在我国传统文化中，扁豆被视为美好祥瑞之物，寓意着思乡情愫、丰收富足、多子多福。

    明代诗人王伯稠作《扁豆花》：“豆花初放晚凄凉，碧叶荫中络纬啼。贪与邻翁棚底语，不知新月照清溪。”清代诗人黄树谷作《咏扁豆羹》：“负郭无农课，他乡学圃能。短墙堪种豆，枯树惜沿藤。带雨繁花重，垂条翠荚增。烹调滋味美，惭似在家僧。谷雨方携子，梅天已发秧。枝枝盘作盖，叶叶暗遮旁。伏日炎风减，秋晨露气凉。连朝僮仆善，采摘报盈筐。”清人方南塘游宦天涯，其妻所致信函云：“乡梓扁豆花发，当归家之时。”方南塘收到信后思乡之情陡生 ......