望闻问切食月饼
说起中秋，就不得不提月饼，吃月饼是中秋节约定俗成的习俗，因为月饼被视为美满幸福、合家团圆的一种象征。那么，如何健康食用月饼呢，河北省唐山市中医医院脾胃科副主任朱叶珊介绍，吃月饼也要讲究望、闻、问、切。
望其色 仔细观察确认月饼包装完好，打开包装，观察色泽是否均匀，是否存在焦糊或霉变现象。
闻其味 闻一下味道，注意是否有异味，如果月饼有一股“哈喇”味或是腐败气味，就不能再吃了。
问其期 通俗地说就是查看生产日期及保质期。另外，每一份食品包装都有食品成分表，我们应该依据食品成分表控制自己的食量，计算热量的摄入。
切其质 一般广式月饼是薄皮大馅、按上去比较绵软，如果变硬则表示可能风干变质。而酥皮月饼则酥软有层次感，如果按上去粘手或变砣则可能是受潮变质，质量低劣的月饼通常皮馅坚韧没有酥松感 ......
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望其色 仔细观察确认月饼包装完好，打开包装，观察色泽是否均匀，是否存在焦糊或霉变现象。
闻其味 闻一下味道，注意是否有异味，如果月饼有一股“哈喇”味或是腐败气味，就不能再吃了。
问其期 通俗地说就是查看生产日期及保质期。另外，每一份食品包装都有食品成分表，我们应该依据食品成分表控制自己的食量，计算热量的摄入。
切其质 一般广式月饼是薄皮大馅、按上去比较绵软，如果变硬则表示可能风干变质。而酥皮月饼则酥软有层次感，如果按上去粘手或变砣则可能是受潮变质，质量低劣的月饼通常皮馅坚韧没有酥松感 ......
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