“经常消化不良，吃点益生菌”“有病治病，没病强身”……近年来，越来越多产品倡导“益生菌”概念，宣传其健康饮食理念。不过，《美国医学会杂志》近日发文表示，益生菌有五大食品安全风险，真是这样吗？我们到底应该如何看待益生菌呢？

    益生菌产品销售火爆

    益生菌产品到底有多火？《生命时报》记者来到北京市朝阳区某大型连锁超市，在乳制品销售区，含益生菌的酸奶就有20多种；超市2楼，销有各类含益生菌的饼干、奶粉、糖果。在国内某电商超市，记者检索“益生菌”关键字，产品种类更是不可计数，甚至连猫粮、狗粮中都添加了益生菌。产品剂型包括液体、粉状、片状等，不仅能口服，还可外用，主要面向儿童、青少年、老人、产孕期妇女等人群，多数产品称能“提高免疫力”“改善阴道瘙痒”等，每家店铺月销量都在几百单到几千单不等。

    全球市场信息提供商欧睿国际最新数据显示，全球益生菌市场价值约400亿欧元(约合人民币3192亿元)。相关报告显示，我国益生菌市场发展前景巨大 ......