立冬补肾正当时
11月7日，我们迎来了一个重要的节气：立冬。立冬不仅是二十四节气之一，也是汉族传统节日之一。立，建始也。表示冬季自此开始。在北京，立冬时节的最低气温已经接近冰点，最高气温在10摄氏度左右。寒冷的天气对人体来说是一种挑战，此时人们需要通过运动、饮食等多种方式将身体状态调整到上佳状态，做好“冬藏”，明年才能更好地迎接春夏的到来。
从中医理论的五行与五脏来看，中医认为，冬主肾，属水，也就是说冬季是养肾补肾的最佳时机。做好日常的调理，可以让先天之本——肾更加充足。那么如何来补肾呢？首先，要在日常生活起居中护养好肾。冬季，建议人们早睡晚起，也就是跟着太阳同步，最好等待阳光出现才出外活动。喜欢锻炼的中老年人，最好在上午10点、下午4点左右锻炼，防止因为肌肉僵硬导致意外伤害。工作中要注意劳逸适度，养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。
饮食调养有助于补肾。冬季补肾，首选温补类食物，常用的食材包括鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等。不过现在人们生活水平提高，一定要注意避免“补得”过度，导致上火。近年来，中医也根据人们的饮食结构的改变，倡导人们平补，如果您日常生活中经常膏粱厚味，建议冬季多用以下的食材，如莲子、芡实、赤豆、银耳、猪肝等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。单纯从补肾的角度来看，黑色属水，对应于肾，因此也要多吃滋阴益肾、填精补髓的食物。