自打过了30岁，陈女士的好身材开始慢慢走形了。急于减肥的陈女士听说吃粗粮能减肥，便不吃水果蔬菜，只吃粗粮。两个多月的时间，陈女士的体重减了6斤，但她总觉得身子很沉，脑袋也晕乎乎的。

    郑州市中医院营养师朱绍英介绍，粗粮富含膳食纤维，可以延缓血糖上升，减少体内胰岛素的分泌，从而防止脂肪堆积，并且具有很强的饱腹感，能够抑制食欲，从而控制热量摄入。另外，粪便在肠道中滞留太久，会增加肠黏膜对粪便内毒素的吸收，而粗粮中的膳食纤维能刺激肠壁蠕动，使大便较快排到体外，减少毒素吸收 ......