盘点《红楼梦》中的年俗
《红楼梦》描写的节日场景不少，第五十三回的“宁国府除夕祭宗祠，荣国府元宵开夜宴”描写的便是春节和元宵节的场景。书中写道：“当下已是腊月，离年日近，王夫人与凤姐治办年事。”这是说，时令一到腊月，就该准备年事了。
过年祭祖
年事最重要的莫过于祭祖，宁国府提前多日便把宗祠打开，派人打扫，同时收拾供器，为祭祀作准备。关于过年祭祖，贾府是可以领到春祭恩赏的，即皇帝赏赐给受封荫的官员以供祭祀之用的银两，虽然不多但足够体面，就像贾珍说的：“咱们家虽然不等这几两银子使，多少是皇恩，早关了来，给那边老太太看过，办了祖宗的供，上领皇上恩，下则是托祖宗福。咱们哪怕用一万两银子供祖宗，到底不如这个又体面，又是沾恩赐福的。”
祭祖的时间在年三十，这是过年的最大礼仪。因为贾母有诰封，须先进宫朝贺，然后来到宗祠，诸子弟们早已经列队迎候。供品以菜饭汤点酒茶为主，每当一道菜上来，都是先到仪门，再按次传至贾敬手中，贾敬传贾蓉，贾蓉传其妻，再传凤姐、尤氏等。到供桌前，方传给王夫人，再由王夫人传给贾母，最后经贾母捧放在供桌上。供品摆放完之后，贾母拈香下拜，这时贾府一族之人也悉皆跪下。书中说，如此一跪不打紧，竟“将五间大厅、三间抱厦、内外廊檐、阶上阶下、两丹墀内，花团锦簇，塞的无一隙空地”，可以想象，现场的情景一定煞是壮观。
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中国人极其注重“慎终追远”，过节总不会忘记祭拜祖先。祭祖的同时，有的地方也祭祀天地神灵。供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等；由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最后烧纸，俗称“送钱粮”。祭祖民俗相沿数千年，是具有深刻意义的一个古老习俗。
发放压岁钱
《红楼梦》第五十三回写道：这日宁府中尤氏正起来同贾蓉之妻打点送贾母这边针线礼物，正值丫头捧了一茶盘押岁锞子进来，回说：“兴儿回奶奶，前儿那一包碎金子共是一百五十三两六钱七分，里头成色不等，共总倾了二百二十个锞子。”说着递上去。尤氏看了看，只见也有梅花式的，也有海棠式的，也有笔锭如意的，也有八宝联春的。尤氏命：“收起这个来，叫他把银锞子快快交了进来。”丫鬟答应去了。
贾府的压岁钱做得很精致，用一百五十三两碎金子铸了二百二十个小锞子，有梅花式的，有海棠式的，还有笔锭如意、八宝连春等不同样式。《红楼梦》里的金银锞子，样式繁多，寓意丰富。如元妃送给贾母的过年礼品中的锞子，是“笔锭如意”和“吉庆有余”，取必定如意、吉祥喜庆、年年有余之意。
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收租与分发年货
贾府日常开支相当丰奢，其收入来源除了贾赦、贾政等俸禄以及元春逢年过节的赏赐之外，主要还是靠宁荣二府的地租。书中描写了黑山村乌庄头、乌进孝远途跋涉一个多月到贾府去交租的过程，进贡的单子上列了一长串的各种野味以及白花花的2500两银子。北府水王爷送的是字联和荷包。这些都是贾府过年必不可少的年货。
收了下面送上来的地租后，贾珍先是将方才各物留下供祖宗的来，将各样都取了些，命贾蓉送过荣府里去，然后留下了家中所用的，余者派出等第来，一份一份地堆在月台下，命人将族中的子侄唤来，分给他们。
贴对联 换门神
贴对联是过年必不可少的环节，一来驱邪镇恶,二来迎新祈福。这是老祖宗已传承数千年的习俗。《红楼梦》写道：“已到了腊月二十九日了，各色齐备，两府中都换了门神、联对、挂牌，新油了桃符，焕然一新。宁国府从大门、仪门、大厅、暖阁、内厅、内三门、内仪门并内塞门，直到正堂，一路正门大开，两边阶下一色朱红大高照，点的两条金龙一般。”
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这段文字写出了宁荣两府以贴对联、换门神的形式喜迎新春佳节的场面，并且对贴春联的日期做了交代，是在腊月二十九日，也就是除夕日的前一天。虽然贴对联的形式在不断发生变化，但人们驱邪祈福的美好愿望一直没有变过。
拜年 吃年酒
从大年初一到正月十五这段时间，主要是拜年、吃年酒。朋友亲戚迎来送往，彼此互拜。
请客吃饭是春节期间必不可少的礼节，像贾府这样的豪门，结交的自然都是王公贵族，请客吃饭相当讲究，需要事先一一拟好日期单子。原文中贾珍交代贾蓉：“你顺便去问问你琏二婶子，正月里请客的日子拟定了没有？若拟定了，叫书房里明白开了单子来，咱们再请时，就不能重犯了。”
由此可知，请客吃饭是宁荣二府过年的“例行公事”且两府里是间错开了请客的，不能重复，不然像贾珍说的“旧年不留神，重了几家，人家不说咱们不留心，到像两宅商议定了送虚情怕费事的一样。”宁荣二府都会请谁呢？自然少不了当年与宁荣二公并称八公的其他六公之后，以及东西南北四王和各公侯伯子男等。
在贾府这样的大家族里，过年请客除了吃饭喝酒，自然还少不了听戏打赏。贾母在元宵节这天晚上，在大花厅摆了十来桌酒席，还定了戏班子，是为荣宁两府子孙准备的家宴。戏唱的是《西楼会》，看得贾母高兴，吩咐赏钱，立刻有三个媳妇将预备好的散铜钱，一人撮了一笸箩，便往台上撒。接着又有女先生说书、击鼓传花、贾母和王熙凤讲笑话等节目，元宵之夜的热闹几乎不亚于除夕之夜。 (孙学达 整理), 百拇医药
过年祭祖
年事最重要的莫过于祭祖，宁国府提前多日便把宗祠打开，派人打扫，同时收拾供器，为祭祀作准备。关于过年祭祖，贾府是可以领到春祭恩赏的，即皇帝赏赐给受封荫的官员以供祭祀之用的银两，虽然不多但足够体面，就像贾珍说的：“咱们家虽然不等这几两银子使，多少是皇恩，早关了来，给那边老太太看过，办了祖宗的供，上领皇上恩，下则是托祖宗福。咱们哪怕用一万两银子供祖宗，到底不如这个又体面，又是沾恩赐福的。”
祭祖的时间在年三十，这是过年的最大礼仪。因为贾母有诰封，须先进宫朝贺，然后来到宗祠，诸子弟们早已经列队迎候。供品以菜饭汤点酒茶为主，每当一道菜上来，都是先到仪门，再按次传至贾敬手中，贾敬传贾蓉，贾蓉传其妻，再传凤姐、尤氏等。到供桌前，方传给王夫人，再由王夫人传给贾母，最后经贾母捧放在供桌上。供品摆放完之后，贾母拈香下拜，这时贾府一族之人也悉皆跪下。书中说，如此一跪不打紧，竟“将五间大厅、三间抱厦、内外廊檐、阶上阶下、两丹墀内，花团锦簇，塞的无一隙空地”，可以想象，现场的情景一定煞是壮观。
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中国人极其注重“慎终追远”，过节总不会忘记祭拜祖先。祭祖的同时，有的地方也祭祀天地神灵。供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等；由家长主祭，烧三炷香，叩拜后，祈求丰收，最后烧纸，俗称“送钱粮”。祭祖民俗相沿数千年，是具有深刻意义的一个古老习俗。
发放压岁钱
《红楼梦》第五十三回写道：这日宁府中尤氏正起来同贾蓉之妻打点送贾母这边针线礼物，正值丫头捧了一茶盘押岁锞子进来，回说：“兴儿回奶奶，前儿那一包碎金子共是一百五十三两六钱七分，里头成色不等，共总倾了二百二十个锞子。”说着递上去。尤氏看了看，只见也有梅花式的，也有海棠式的，也有笔锭如意的，也有八宝联春的。尤氏命：“收起这个来，叫他把银锞子快快交了进来。”丫鬟答应去了。
贾府的压岁钱做得很精致，用一百五十三两碎金子铸了二百二十个小锞子，有梅花式的，有海棠式的，还有笔锭如意、八宝连春等不同样式。《红楼梦》里的金银锞子，样式繁多，寓意丰富。如元妃送给贾母的过年礼品中的锞子，是“笔锭如意”和“吉庆有余”，取必定如意、吉祥喜庆、年年有余之意。
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收租与分发年货
贾府日常开支相当丰奢，其收入来源除了贾赦、贾政等俸禄以及元春逢年过节的赏赐之外，主要还是靠宁荣二府的地租。书中描写了黑山村乌庄头、乌进孝远途跋涉一个多月到贾府去交租的过程，进贡的单子上列了一长串的各种野味以及白花花的2500两银子。北府水王爷送的是字联和荷包。这些都是贾府过年必不可少的年货。
收了下面送上来的地租后，贾珍先是将方才各物留下供祖宗的来，将各样都取了些，命贾蓉送过荣府里去，然后留下了家中所用的，余者派出等第来，一份一份地堆在月台下，命人将族中的子侄唤来，分给他们。
贴对联 换门神
贴对联是过年必不可少的环节，一来驱邪镇恶,二来迎新祈福。这是老祖宗已传承数千年的习俗。《红楼梦》写道：“已到了腊月二十九日了，各色齐备，两府中都换了门神、联对、挂牌，新油了桃符，焕然一新。宁国府从大门、仪门、大厅、暖阁、内厅、内三门、内仪门并内塞门，直到正堂，一路正门大开，两边阶下一色朱红大高照，点的两条金龙一般。”
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这段文字写出了宁荣两府以贴对联、换门神的形式喜迎新春佳节的场面，并且对贴春联的日期做了交代，是在腊月二十九日，也就是除夕日的前一天。虽然贴对联的形式在不断发生变化，但人们驱邪祈福的美好愿望一直没有变过。
拜年 吃年酒
从大年初一到正月十五这段时间，主要是拜年、吃年酒。朋友亲戚迎来送往，彼此互拜。
请客吃饭是春节期间必不可少的礼节，像贾府这样的豪门，结交的自然都是王公贵族，请客吃饭相当讲究，需要事先一一拟好日期单子。原文中贾珍交代贾蓉：“你顺便去问问你琏二婶子，正月里请客的日子拟定了没有？若拟定了，叫书房里明白开了单子来，咱们再请时，就不能重犯了。”
由此可知，请客吃饭是宁荣二府过年的“例行公事”且两府里是间错开了请客的，不能重复，不然像贾珍说的“旧年不留神，重了几家，人家不说咱们不留心，到像两宅商议定了送虚情怕费事的一样。”宁荣二府都会请谁呢？自然少不了当年与宁荣二公并称八公的其他六公之后，以及东西南北四王和各公侯伯子男等。
在贾府这样的大家族里，过年请客除了吃饭喝酒，自然还少不了听戏打赏。贾母在元宵节这天晚上，在大花厅摆了十来桌酒席，还定了戏班子，是为荣宁两府子孙准备的家宴。戏唱的是《西楼会》，看得贾母高兴，吩咐赏钱，立刻有三个媳妇将预备好的散铜钱，一人撮了一笸箩，便往台上撒。接着又有女先生说书、击鼓传花、贾母和王熙凤讲笑话等节目，元宵之夜的热闹几乎不亚于除夕之夜。 (孙学达 整理), 百拇医药