“长姐如母”，打出这几个字时，泪已湿了眼眶，因永远地失去了母亲的缘故。那个时时把我们牵挂的母亲，六年前永远地去了，留下老父亲和我们姊妹几个。幸运的是我们有一个似母亲样的长姐。

    小时候父亲总在学校里忙，母亲总在田里忙，姐姐七八岁时已经担负起照顾我们兄妹几个的责任，还要顺便做一些简单的饭菜，为忙碌的父母减轻负担。田里的活真多，母亲是爱“赶活”的人，十几亩田地总是让她忙到月上柳梢头。

    有一回，母亲又回来晚了，馋嘴的哥哥拽着姐姐的衣袖直说饿，缠着姐姐做“煎饼”吃 ......