预防白内障，多补柑橘西红柿

http://www.100md.com 2019年5月17日 生命时报 2019.05.17

     预防白内障，多补柑橘西红柿

    老年性白内障居老人致盲眼病之首，其实，吃对食物就能起到一定预防作用。近日，中国西安交通大学和澳大利亚南澳洲大学联合在《美国临床营养杂志》上发表研究确认，吃富含类胡萝卜素的食物对预防老年性白内障有益。

    研究小组荟萃了全世界8项干预研究和12项队列研究报告，涉及食物包括柑橘类水果、辣椒、胡萝卜、西红柿、菠菜、西兰花等。结果表明，类胡萝卜素摄取越高，老年性白内障发病风险越低，效果非常显著。

    老年性白内障是年长者视力障碍的主要原因之一，目前以手术治疗为主。研究人员认为，若能通过摄取食物中的类胡萝卜素，将发病推迟10年，就可减少近一半手术者，大大降低医疗费用。▲

    (夏 普), 百拇医药

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/201905/1778/3336.htm