神曲二芽粥，健胃又消食
神曲二芽粥，健胃又消食
湖北省远安县中医院主任医师 胡献国
夏季吃多瓜果寒凉或暴饮暴食，很容易导致消化不良、胃痛腹胀。推荐一款助消化的神曲二芽粥，适用于积食难消、恶心呕吐、胃脘疼痛、嗳腐吞酸、脘腹胀满、大便溏泄、肢软乏力等症状。
取神曲、炒麦芽、炒稻芽各10克，大米100克；将神曲研为细末，与二芽同放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1剂。
炒麦芽、炒稻芽二者均有健胃消食之功，常相须使用，但由于出身不同，使用上稍有差异。炒麦芽性味甘平，入脾、胃、肝经，有消食和中、通络回乳的作用，适用于食积不化、消化不良、不思饮食、脘腹胀满等。炒麦芽能促进米面薯芋类淀粉性食物的消化。《本草纲目》记载它“消食和中，破冷气，去心腹胀满……消化一切米面诸果食积”。药理研究表明，炒麦芽含消化酶，所以有助消化作用。炒稻芽性味甘平，入脾、胃经，有消食和中、健脾开胃之效，作用和缓，不伤胃气，和炒麦芽相须为用能提高疗效。《本经逢原》记载，炒稻芽“启脾进食，宽中消谷，而能补中”。神曲健脾和胃、消食化积，常用于饮食停滞、消化不良、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泻痢等症状。三味合用，可健脾胃、助消化，适合一般人群服用。▲, 百拇医药
湖北省远安县中医院主任医师 胡献国
夏季吃多瓜果寒凉或暴饮暴食，很容易导致消化不良、胃痛腹胀。推荐一款助消化的神曲二芽粥，适用于积食难消、恶心呕吐、胃脘疼痛、嗳腐吞酸、脘腹胀满、大便溏泄、肢软乏力等症状。
取神曲、炒麦芽、炒稻芽各10克，大米100克；将神曲研为细末，与二芽同放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1剂。
炒麦芽、炒稻芽二者均有健胃消食之功，常相须使用，但由于出身不同，使用上稍有差异。炒麦芽性味甘平，入脾、胃、肝经，有消食和中、通络回乳的作用，适用于食积不化、消化不良、不思饮食、脘腹胀满等。炒麦芽能促进米面薯芋类淀粉性食物的消化。《本草纲目》记载它“消食和中，破冷气，去心腹胀满……消化一切米面诸果食积”。药理研究表明，炒麦芽含消化酶，所以有助消化作用。炒稻芽性味甘平，入脾、胃经，有消食和中、健脾开胃之效，作用和缓，不伤胃气，和炒麦芽相须为用能提高疗效。《本经逢原》记载，炒稻芽“启脾进食，宽中消谷，而能补中”。神曲健脾和胃、消食化积，常用于饮食停滞、消化不良、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泻痢等症状。三味合用，可健脾胃、助消化，适合一般人群服用。▲, 百拇医药