炎炎夏日，出汗量增加，如何补水成了最受关注的话题。值得注意的是，汗液带走大量水分的同时，还带走了一定量的钠、钾、钙等矿物质，以及极少量的维生素、脂肪酸和氮元素，这些物质对人体极为有益。因此，夏季补水的同时，还应适当补充营养。以下几种补水方式就能满足这些需要，在夏季尤其值得推荐。

    蔬菜汤。喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量的矿物质和维生素，比较推荐的有白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等 ......