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多吃生蒜,身体有劲
http://www.100md.com 2019年7月5日 生命时报 2019.07.05
     俗话说“蒜有百利”。大蒜因出色的杀菌消炎作用而被誉为天然抗菌素,还有很好的抗氧化和抗癌功效。最近,中国天津医科大学对大蒜的保健功能又有了新发现——常吃生大蒜的人握力强,肌肉力量大。

    握力是体现肌肉力量的主要指标。研究小组以3万名中国居民为对象,进行了有关生蒜摄入量与握力关联性的调查。依据日常生蒜摄入量多少,研究人员将参试者分为4组。结果表明,完全不吃生蒜的一组握力为42.5kg,每周平均吃生蒜少于1次的一组为43.0kg,平均吃1次的一组为43.4kg,每周能吃到2~3次的组则为43.8kg,握力最强。随后,对上述4组人进行肌肉力量下降风险等级评估中发现,吃生蒜频度最高组比最低组下降34%。

    世界七大奇迹之一的埃及金字塔,工程浩大,建造时耗费了大量的人力。古希腊历史学家希罗多德认为,正是由于修建时,给工人发放了大量的大蒜和洋葱,才有了如此的成绩。我国此项新研究进一步证实了生蒜对体力劳动者的“加油充电”作用。▲ (宁蔚夏), 百拇医药