枣树 婆娑一树万珠红
自然观察
枣树原产我国，主要分布在黄河中下游地区的5省2市。经考古资料证明，我国枣树栽培史已有7000多年，有古文献记载的有3000多年。因此，枣树是我国最古老的民族果树之一，栽培面积很大，具有重要的生态效益、经济效益和社会效益。其与桃、李、杏、栗合称五果。现主要分布在北纬23°-42.5°，东经76°-124°之间，国外有30多个国家栽培枣树。
枣树在我国栽培历史悠久，栽培品种繁多。枣树全身都是宝。枣树木材木质坚硬、致密、色红，被称为“北方红木”，可做家具及装饰器具。枣花可酿蜜，枣花蜜为上等优质蜂蜜。枣果营养丰富，是重要的食用果品，被称为“天然维生素丸”。枣皮、枣籽仁可做药材。枣树树形美观、枝叶奇特、花香、果甜，且易繁殖、耐栽培，因此被称为神奇的果树。
枣树为鼠李科植物，落叶小乔木，高5-10米，或呈灌木状。与其他果树相比，枣树属浅根性树种，根系因繁殖方法不同分为实生根系与茎源根系。茎源根系的水平根特别发达，向四周的延伸能力很强，其分布常超过树冠垂直投影范围的两倍。水平根常发生不定芽，由于分布浅，不定芽钻出地面后即形成根蘖苗。因此枣树是最容易繁殖的树种之一，枣区有“枣苗不用种，树下就可供”之说。
, 百拇医药
枣树的枝叶与其他果树有很大的不同，一般果树小枝直伸生长，但枣树的小枝(称为枣头)无一是直的，均呈之字形或S字形，其结果母枝不是枝，而是在小枝之字形拐点上生出的一瘤状突起，称为枣股，在上面生出结果枝，称为枣吊。一个枣股上可以生出多个枣吊，枣吊上面长出叶片。叶片在枣吊上呈单叶互生排列，叶的大小、形状因品种不同而有较大的差异，大部分为长卵形或卵状披针形，有少部分为阔卵形。枣树叶表面光滑，叶面有角质，水分蒸腾量小，这是枣树抗旱性强的特性之一，故有“旱枣”之称。
枣树历来与人民生活息息相关，在以前，每遇灾年，穷人吃不上饭，靠吃糠咽菜勉强维持生活，但谷糠淡涩难咽，人们就将枣炒熟，碾轧成面，掺入谷糠中，蒸成糠馍充饥，以增强适口性。因此，枣有“无栗枣当粮”之说。
俗话说“枣全身是宝，一日三个枣，一辈子不见老”。枣又成了防病治病、健体强身的重要补品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维及钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C、维生素A、维生素D、果酸等20多种营养物质，有“天然维生素丸”之美称，对人体有较高的营养价值。
枣是药食同源的果品。中医学认为，枣具有美心、润肺、和脾、健胃、益气生津、美容养颜、调百药、解药毒、助十二经等药用功效。现代医学研究证明，枣对贫血、过敏性紫癜、高血压、动脉硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高、机体免疫力低等均有较好的疗效。枣中含有的三萜化合物，有较强的抑制癌细胞的作用，经常吃枣，具有抗胃肠道、肝脏恶性肿瘤的作用。据介绍，日本大阪微生物研究所提供的资料，在筛选的抗癌药物中枣具有90%的抑制率。
枣树的社会效益还体现在增加社会就业上，随着经济的发展，枣产品在不断开发，加工企业也不断增加，吸收了社会上大量的闲散劳动力，增加了社会就业机会，从而促进了社会的发展。, 百拇医药(高 杰)
枣树原产我国，主要分布在黄河中下游地区的5省2市。经考古资料证明，我国枣树栽培史已有7000多年，有古文献记载的有3000多年。因此，枣树是我国最古老的民族果树之一，栽培面积很大，具有重要的生态效益、经济效益和社会效益。其与桃、李、杏、栗合称五果。现主要分布在北纬23°-42.5°，东经76°-124°之间，国外有30多个国家栽培枣树。
枣树在我国栽培历史悠久，栽培品种繁多。枣树全身都是宝。枣树木材木质坚硬、致密、色红，被称为“北方红木”，可做家具及装饰器具。枣花可酿蜜，枣花蜜为上等优质蜂蜜。枣果营养丰富，是重要的食用果品，被称为“天然维生素丸”。枣皮、枣籽仁可做药材。枣树树形美观、枝叶奇特、花香、果甜，且易繁殖、耐栽培，因此被称为神奇的果树。
枣树为鼠李科植物，落叶小乔木，高5-10米，或呈灌木状。与其他果树相比，枣树属浅根性树种，根系因繁殖方法不同分为实生根系与茎源根系。茎源根系的水平根特别发达，向四周的延伸能力很强，其分布常超过树冠垂直投影范围的两倍。水平根常发生不定芽，由于分布浅，不定芽钻出地面后即形成根蘖苗。因此枣树是最容易繁殖的树种之一，枣区有“枣苗不用种，树下就可供”之说。
, 百拇医药
枣树的枝叶与其他果树有很大的不同，一般果树小枝直伸生长，但枣树的小枝(称为枣头)无一是直的，均呈之字形或S字形，其结果母枝不是枝，而是在小枝之字形拐点上生出的一瘤状突起，称为枣股，在上面生出结果枝，称为枣吊。一个枣股上可以生出多个枣吊，枣吊上面长出叶片。叶片在枣吊上呈单叶互生排列，叶的大小、形状因品种不同而有较大的差异，大部分为长卵形或卵状披针形，有少部分为阔卵形。枣树叶表面光滑，叶面有角质，水分蒸腾量小，这是枣树抗旱性强的特性之一，故有“旱枣”之称。
枣树历来与人民生活息息相关，在以前，每遇灾年，穷人吃不上饭，靠吃糠咽菜勉强维持生活，但谷糠淡涩难咽，人们就将枣炒熟，碾轧成面，掺入谷糠中，蒸成糠馍充饥，以增强适口性。因此，枣有“无栗枣当粮”之说。
俗话说“枣全身是宝，一日三个枣，一辈子不见老”。枣又成了防病治病、健体强身的重要补品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维及钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C、维生素A、维生素D、果酸等20多种营养物质，有“天然维生素丸”之美称，对人体有较高的营养价值。
枣是药食同源的果品。中医学认为，枣具有美心、润肺、和脾、健胃、益气生津、美容养颜、调百药、解药毒、助十二经等药用功效。现代医学研究证明，枣对贫血、过敏性紫癜、高血压、动脉硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高、机体免疫力低等均有较好的疗效。枣中含有的三萜化合物，有较强的抑制癌细胞的作用，经常吃枣，具有抗胃肠道、肝脏恶性肿瘤的作用。据介绍，日本大阪微生物研究所提供的资料，在筛选的抗癌药物中枣具有90%的抑制率。
枣树的社会效益还体现在增加社会就业上，随着经济的发展，枣产品在不断开发，加工企业也不断增加，吸收了社会上大量的闲散劳动力，增加了社会就业机会，从而促进了社会的发展。, 百拇医药(高 杰)