有时候，选择太多，真的是一件让人很抓狂的事儿。去超市买个食用油，货架上总是放满了各种包装、各种介绍、各种牌子、各种容量、各种原料、各种价格的油，放眼望去，金灿灿的一片……搞得你难以选择。

    用油，不需要那么专一

    有人觉得花生油很香，就一直吃花生油；也有人觉得贵的油才是好油，所以一直吃橄榄油。其实，没有一种植物油是完美的。不同植物油脂肪酸构成不同，营养特点也不同。《中国居民膳食指南》推荐：应经常更换烹调油的种类 ......