素食有助控制哮喘
哮喘是一种常见的慢性气道炎症，美国责任医师协会的一项最新研究显示，素食有助于预防哮喘，在新冠疫情期间或可成为控制哮喘的有力工具。
研究人员将患有哮喘的参试者分为两组，一组人保持素食8周，另一组不限定饮食。两个月后，与对照组相比，素食组参试者使用哮喘药物的次数减少，发病频率较低，症状更轻。在另一项为期一年的素食饮食研究中，研究人员观察到哮喘患者的肺活量明显改善。研究报告发表在《营养评论》期刊上。
在以往一项研究中，一组患有哮喘的儿童连续8周不食用奶制品和鸡蛋。与不改变饮食习惯的对照组患儿相比，减少蛋奶摄入量的儿童最大呼气流量(指用力肺活量测定过程中，呼气流量最快时的瞬间流速)提高了22%。这表明，食用乳制品可能无益于哮喘康复。
该研究作者、美国责任医师协会临床研究主任哈娜·卡勒瓦博士分析指出，素食中较高的纤维含量、抗氧化剂和类黄酮有助减少全身性炎症，从而起到改善肺功能、缓解哮喘症状的效果。研究人员建议哮喘患者在新冠疫情期间要多吃水果、蔬菜、全谷物和其他高纤维食物，减少乳制品和饱和脂肪含量高的食物摄入量。▲ (高 一), http://www.100md.com
研究人员将患有哮喘的参试者分为两组，一组人保持素食8周，另一组不限定饮食。两个月后，与对照组相比，素食组参试者使用哮喘药物的次数减少，发病频率较低，症状更轻。在另一项为期一年的素食饮食研究中，研究人员观察到哮喘患者的肺活量明显改善。研究报告发表在《营养评论》期刊上。
在以往一项研究中，一组患有哮喘的儿童连续8周不食用奶制品和鸡蛋。与不改变饮食习惯的对照组患儿相比，减少蛋奶摄入量的儿童最大呼气流量(指用力肺活量测定过程中，呼气流量最快时的瞬间流速)提高了22%。这表明，食用乳制品可能无益于哮喘康复。
该研究作者、美国责任医师协会临床研究主任哈娜·卡勒瓦博士分析指出，素食中较高的纤维含量、抗氧化剂和类黄酮有助减少全身性炎症，从而起到改善肺功能、缓解哮喘症状的效果。研究人员建议哮喘患者在新冠疫情期间要多吃水果、蔬菜、全谷物和其他高纤维食物，减少乳制品和饱和脂肪含量高的食物摄入量。▲ (高 一), http://www.100md.com