“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”在夏日的荷塘里，赏荷成了一大美事。广州中医药大学第三附属医院内科副主任医师乔志强指出，荷塘的美不仅于此，除了具有很好的观赏价值，荷花全身都是宝，荷叶、莲须、莲蓬、荷柄、莲子心、藕、藕节等均可入药，尤其是荷叶、荷花，性温，味苦甘，能活血化瘀、解暑、去热毒，可入菜，是夏季养生的必备佳品。在此，他特别为市民推荐几道解暑的荷塘菜肴 ......