养生解乏,各色葡萄有“绝招”
不同颜色的葡萄有哪些养生功效?葡萄该怎么吃才能吃出健康呢?
颜色不同,功效各异
中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、生津液和利小便之功效。广东省第二中医院副主任中医师黄汉超表示,人容易犯困,此时不妨吃几颗葡萄来提神消除疲劳。其次,葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。另外,葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑素,能帮助人们安神入眠。
但市面上有各种颜色的葡萄,它们的颜色不同,其养生功效也各不相同。黄汉超指出,红葡萄中含有逆转酶,可软化血管,防止血栓形成,所以心血管病人不妨多吃。白葡萄具有润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄偏重于清热解毒,所以火气大的人可多吃。黑葡萄则滋阴养肾,并能让头发更乌黑。而紫葡萄则富含花青素,可以美容抗衰老。
不宜与牛奶、海鲜同食
每天吃点葡萄对于老年人养生保健有着很大的帮助,但黄汉超提醒,由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应谨慎使用。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。而牛奶会和葡萄里的维生素C发生反应,两样同时服用会拉肚子。葡萄中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质,导致呕吐、腹泻、腹胀等,所以,葡萄不宜与牛奶、海鲜同食。
另外,葡萄中所含的果酸成分比较多,易在口腔、牙齿中残留,长时间会有腐蚀作用,为了更好地保护牙齿,吃完葡萄后要及时漱口。 刘艳芳 李朝 金小洣, 百拇医药
颜色不同,功效各异
中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、生津液和利小便之功效。广东省第二中医院副主任中医师黄汉超表示,人容易犯困,此时不妨吃几颗葡萄来提神消除疲劳。其次,葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。另外,葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑素,能帮助人们安神入眠。
但市面上有各种颜色的葡萄,它们的颜色不同,其养生功效也各不相同。黄汉超指出,红葡萄中含有逆转酶,可软化血管,防止血栓形成,所以心血管病人不妨多吃。白葡萄具有润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄偏重于清热解毒,所以火气大的人可多吃。黑葡萄则滋阴养肾,并能让头发更乌黑。而紫葡萄则富含花青素,可以美容抗衰老。
不宜与牛奶、海鲜同食
每天吃点葡萄对于老年人养生保健有着很大的帮助,但黄汉超提醒,由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应谨慎使用。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。而牛奶会和葡萄里的维生素C发生反应,两样同时服用会拉肚子。葡萄中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质,导致呕吐、腹泻、腹胀等,所以,葡萄不宜与牛奶、海鲜同食。
另外,葡萄中所含的果酸成分比较多,易在口腔、牙齿中残留,长时间会有腐蚀作用,为了更好地保护牙齿,吃完葡萄后要及时漱口。 刘艳芳 李朝 金小洣, 百拇医药