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无糖食品可能更快升糖 控制血糖,摄入总热量是关键
http://www.100md.com 2020年11月16日 皖北晨刊
     控制血糖,摄入总热量是关键

    11月14日是联合国糖尿病日。

    糖尿病,顾名思义是与糖有关的病,患者血糖高,不能吃太多糖。于是,市场上出现了许多看上去更能满足糖尿病人口腹之欲的产品,如无糖和低糖的点心饮料,能让米饭部分脱糖的电饭煲等等。吃这些无糖、低糖、少糖食物真的能控制血糖吗?

    无糖食品也有糖,吃完血糖也会涨

    首先,我们来了解一下什么是无糖食品。根据国家标准规定,固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克就可以称作无糖食品。日常一般指用木糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂替代了蔗糖、葡萄糖等。

    细究字眼,不难发现,无糖食品也含糖,只是含糖量较低或含的甜味剂不同,其他成分与普通的同类食品一样。所以,当这些无糖食品进入身体后 ......

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