核桃补心又健脑
核桃又称胡桃，与巴旦木、腰果、榛子并称为“四大干果”，有补心健脑的作用。日常可以生嚼食，或者熟食、煎汤、作丸等。
核桃仁含有丰富的营养素，被誉为“长寿果”。每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。核桃味甘、性温，微苦涩，可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。核桃一般用于肾虚腰痛、两脚痿弱、小便频数、遗精阳痿；肺气虚弱或肺肾两虚、喘咳短气；肠燥便秘、大便干涩；石淋、小便不利等。
饮食推荐：
1.核桃配薏仁、莲子、山药、芡实
以上材料同煮粥，能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。
2.核桃与芝麻、板栗、桑椹
补心健脑、润肠通便、补肾益精。对于肾虚的头晕、腰膝酸软、尿频、便秘等有好处，还能治盗汗。
3.核桃配桂圆肉、山楂
有养心活血的作用。能改善心脏功能，用于神经衰弱、高血压、冠心病等症。
4.核桃肉配冰糖、芝麻
同蒸熟或用食油炸酥，食用可治胆囊结石或泌尿系结石。据《健康养生周刊》, http://www.100md.com
核桃仁含有丰富的营养素，被誉为“长寿果”。每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。核桃味甘、性温，微苦涩，可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。核桃一般用于肾虚腰痛、两脚痿弱、小便频数、遗精阳痿；肺气虚弱或肺肾两虚、喘咳短气；肠燥便秘、大便干涩；石淋、小便不利等。
饮食推荐：
1.核桃配薏仁、莲子、山药、芡实
以上材料同煮粥，能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。
2.核桃与芝麻、板栗、桑椹
补心健脑、润肠通便、补肾益精。对于肾虚的头晕、腰膝酸软、尿频、便秘等有好处，还能治盗汗。
3.核桃配桂圆肉、山楂
有养心活血的作用。能改善心脏功能，用于神经衰弱、高血压、冠心病等症。
4.核桃肉配冰糖、芝麻
同蒸熟或用食油炸酥，食用可治胆囊结石或泌尿系结石。据《健康养生周刊》, http://www.100md.com