▌北京宣武医院 云琪

    体质不好的人以及肠胃不太好的人，又或是刚做完手术的人，往往听得最多的是这么一句话：饮食要清淡。有的人想到的是喝白粥;有的人想到的是吃青菜。嫌太淡了，那么再来点咸菜，吃下这些食物，就是清淡饮食了吗?

    并不是。清淡饮食主要是指尽量减少或避免高糖、高脂和高盐食物的摄入。

    清淡饮食不是不吃肉

    要在食物的搭配上多下功夫。适当吃肉，吃肉要选择瘦肉 ......