当前位置: 首页 > 期刊 > 《首都医药》 > 2000年第4期
编号:10505490
海狗油的药用价值
http://www.100md.com 《首都医药》 2000年第4期
     作者:亨立

    单位:

    关键词:

    首都医药000463 冠心病、高血压、糖尿病等“现代文明病”一直困扰着人类,多年来医学科学家不断探索研究,终于找到了它们的克星——奥米茄三型不饱和脂肪酸,其主要成分DPA、DHA、EPA参与人体生化过程,具有促进大脑及神经系统生长发育、降低血液中低密度胆固醇及三酸甘油脂含量、软化血管、增强免疫力、调节胰岛素分泌等功能,可有效地预防和减少心、脑血管栓塞的发生,对免疫性疾病如类风湿性关节炎等均有帮助。然而,人体自身不能合成奥米茄三型不饱和脂肪酸,只能从食物中摄取,其资源非常有限,寒冷水域中多油质鱼类含有EPA、DHA成分,含量却很低。

    1972年,医学博士Bong和Dyerberg发表爱斯基摩人因多食海狗肉、油与鱼类,很少发生心脑心管及高血压症的文章,给人类带来了福音。海狗系深海哺乳动物,生活在加拿大北部北极圈内最低零下50℃高寒水域,以名贵的鳝鱼为食,体内聚焦厚厚的脂肪。在理想条件下提炼加工的海狗油,其DPA、DHA、EPA的含量高达25%,加之北极洁净无污染的自然生态环境,海狗成为大自然中最好的奥米茄三型不饱和脂肪酸的来源。

    国际医学界经过近20年的研究还发现:海狗体内含有7种人体必需但自身不能合成的氨基酸;血红蛋白含量是牛肉的20倍;含铁量是鱼类的100倍;含磷量是鱼类的2倍;含锌量是鱼类的4倍;其它微量元素含量是鱼类的50倍,且所含微量元素均为有机结合形式,易为人体吸收利用;同时,海狗体内还含有大量的粘性蛋白。因此,海狗被国际医学界视为一种有相当价值的珍贵资源。

    中医学认为,海狗有四大功能:其一,滋阴补阳,养肝益肾,调节内分沁。多数海洋生物为低级冷血动物,而海狗是难得的海洋热血动物,其性平、味咸,入肝肾经,具有既滋阴又补阳的功效,适用于肾阴亏损、肾阳不足等虚症造成的阳痿、早泄、性功能低下、失眠多梦、头晕健忘、腰膝酸软、神经衰弱以及免疫功能低下者。其二,补血益气。海狗体内毛细血管较其它动物多好几倍,血红蛋白含量及血色素均很高,适用于一切血虚之症的患者。其三,养颜美肤。海狗体内含有大量粘性蛋白,具有延缓人体衰老,保持肌肤的弹性和水分,增强和改善关节筋骨功能的作用。其四,强筋壮骨。海狗补肝益肾,肾强则可强筋壮骨。

    由于海狗资源极其珍贵,过去仅是少数科学家的实验对象,以及部分爱斯基摩人得天独厚的佳肴,直到几年前,因过度保护导致海狗超量繁殖,大量消耗了当地珍贵鱼类,加拿大政府才批准有计划地猎杀,使海狗这一天赐珍宝完成了它造福人类的使命。, 百拇医药