服药期间饮食如何忌口
作者：王璟
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首都医药000644 忌口，指的是在服药期间要避免吃某些食物。越来越多的临床研究资料证明，药物如果与食物同服，有些食物会使药物的作用增强，有些食物会减弱药物的作用，有些甚至使药物的毒性增强或产生毒性。所以，在服药期间，要注意饮食禁忌，不能随便乱吃东西。
下面对服药时如何忌口做一简单介绍。
(1)服异烟肼时，忌食鱼类。这是因为鱼类含有大量组氨酸，组胺酸在肝脏组酸脱羧酶作用下变为组织胺，组织胺又在二胺化酶作用下生成醛。异烟肼能抑制二胺氧化酶，使组织胺不能生成醛而在体内堆积发生中毒，出现头痛、头晕、结膜充血、皮肤潮红、心悸，面部麻胀等症状。此外，注意不能饮酒。
, http://www.100md.com (2)服优降灵和苯乙肼等药物时，忌食鸡肝、猪肝、扁豆、鱼、酸奶、巧克力、葡萄酒、香蕉、腌鱼、奶酪、豆腐、啤酒、牛肉、香肠等。如不忌口，将引起血压升高，甚至引起高血压危象和脑出血。
(3)服磺胺类药物和碳酸氢钠时，忌茶、食醋、酸性水果、肉类、禽类、蛋类、白糖。否则，可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏，碳酸氢钠的药效被降低。
(4)服安体舒通、氨苯喋啶和补钾时，忌食香蕉、香菜、香椿、红糖、菠菜、紫菜、海带、花生、土豆、橘子、葡萄干、鱼等。此类食物含钾高，易引起高钾血症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常。
(5)服土霉素和回环素类药物时，忌食牛奶等奶制品、豆制品、骨头汤、雪里红、咸鱼、荠菜、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等。这类食物含钙丰富，能与药物结合成一种牢固的络合物，破坏食物的营养，降低药物的灭菌作用，达不到治疗效果。必需喝牛奶或食用奶制品时，必须在服药一小时后方可服用。
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(6)服降糖灵、镇静药、催眠药和痢特灵时，忌饮酒。否则，会出现低血糖性休克或抑制中枢神经而导致死亡。
(7)服左旋多巴时，忌食动物肝、肾、肉类、蛋类、鱼、豆类、奶制品、酵母、谷麦胚芽及其它高蛋白食物和含维生素B6的食物，否则降低疗效或加重毒副反应。
(8)服多酶片、胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶等消化酶类时，忌食猪肝和饮浓茶。猪肝可使酶制剂变性而失去活性。
(9)服氨茶碱等某碱类药物时，忌食牛肉、鸡蛋、奶制品等高蛋白食物，否则降低疗效。
(10)服维生素C时，忌食猪肝。猪肝中含有丰富的铜，铜的存在会使维生素C氧化为去氢抗坏血酸，使维生素C失效。
(11)服硫酸亚铁等铁剂时，忌茶、花生、葵花子、核桃。这是因为它们中的鞣酸可与铁剂结合成不易溶解的物质，使铁的吸收显著减少。
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(12)服保泰松时，忌盐。因为保泰松能抑制钠离子和氯离子从肾脏排出，忌盐可防止血钠过高。
(13)服甲苯磺丁脲时等降糖药时，忌食高糖食品。
(14)服维生素K时忌食富含维生素C的山楂、鲜枣、菜花、茄子、芹菜、西红柿、苹果等。因为维生素C可分解、破坏维生素K，减弱药效。
(15)服红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时，忌食牛奶、豆类、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙镁离子的食物。因为它们能延缓或减少药物的吸收。
(16)服中药期间的饮食禁忌。中药包括草药，需忌口的有：
①服滋补药品如人参、鹿茸、党参、白术、山药、黄芪、地黄、首乌等，要忌吃萝卜，忌饮茶和碱性食物。
②服用黄连、甘草时，要忌食猪肉。
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③服用威灵仙、土茯苓时，要忌茶。
④服用丹参、茯苓忌食醋。
⑤服薄荷要忌鳖肉(水鱼、团鱼)。
⑥服常山忌生葱。
⑦鳖甲忌苋菜。
⑧蜂蜜忌葱蒜。
⑨荆芥忌鱼、蟹。
⑩服天门冬忌鲤鱼。
服铁屑忌茶叶。
白术忌桃和李。
服地龙忌豆腐。
清内热的中药忌葱蒜，胡椒、羊肉、狗肉等热性食物。
风寒感冒、湿温的病症，忌油腻酸涩食物。
痰湿阻滞、泄泻腹痛病症，忌生冷瓜果之类。
疮疥痈肿等热毒症，忌鱼、虾、贝类等腥膻之品。
热重的病症，忌烟和辛辣、油炸干炒重燥食物。
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(17)饮水与服药。服乳酶生，忌用热水冲服；服润喉片、止咳糖浆，忌马上饮水；服盐类泻药，退热药和磺胺类药物，应尽可能多饮水，以补充机体失水和防止药物对肾脏的损害。
(18)服药与吃糖。
①服苦味健胃药和驱风健胃药，如黄莲、健胃散、龙胆大黄合剂等，忌拌糖食或喝糖水或吃甜食。因为这类药都是借助于苦味、怪味、刺激口腔味觉器官，反射性提高食物中枢兴奋，帮助消化，增进食欲，故忌吃糖；否则达不到药物疗效。
②服阿司匹林、退热净、异烟肼、布洛芬时，忌吃糖或甜食。因为糖能抑制这类药在体内的吸收。
(19)服用甲状腺药物时，应少吃或不吃黄豆、豆油、萝卜、白菜等。因为这些食物能抑制甲状腺素的产生。
(20)服用抗凝血药物的病人，应少吃动物肝脏。, http://www.100md.com
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首都医药000644 忌口，指的是在服药期间要避免吃某些食物。越来越多的临床研究资料证明，药物如果与食物同服，有些食物会使药物的作用增强，有些食物会减弱药物的作用，有些甚至使药物的毒性增强或产生毒性。所以，在服药期间，要注意饮食禁忌，不能随便乱吃东西。
下面对服药时如何忌口做一简单介绍。
(1)服异烟肼时，忌食鱼类。这是因为鱼类含有大量组氨酸，组胺酸在肝脏组酸脱羧酶作用下变为组织胺，组织胺又在二胺化酶作用下生成醛。异烟肼能抑制二胺氧化酶，使组织胺不能生成醛而在体内堆积发生中毒，出现头痛、头晕、结膜充血、皮肤潮红、心悸，面部麻胀等症状。此外，注意不能饮酒。
, http://www.100md.com (2)服优降灵和苯乙肼等药物时，忌食鸡肝、猪肝、扁豆、鱼、酸奶、巧克力、葡萄酒、香蕉、腌鱼、奶酪、豆腐、啤酒、牛肉、香肠等。如不忌口，将引起血压升高，甚至引起高血压危象和脑出血。
(3)服磺胺类药物和碳酸氢钠时，忌茶、食醋、酸性水果、肉类、禽类、蛋类、白糖。否则，可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏，碳酸氢钠的药效被降低。
(4)服安体舒通、氨苯喋啶和补钾时，忌食香蕉、香菜、香椿、红糖、菠菜、紫菜、海带、花生、土豆、橘子、葡萄干、鱼等。此类食物含钾高，易引起高钾血症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常。
(5)服土霉素和回环素类药物时，忌食牛奶等奶制品、豆制品、骨头汤、雪里红、咸鱼、荠菜、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等。这类食物含钙丰富，能与药物结合成一种牢固的络合物，破坏食物的营养，降低药物的灭菌作用，达不到治疗效果。必需喝牛奶或食用奶制品时，必须在服药一小时后方可服用。
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(6)服降糖灵、镇静药、催眠药和痢特灵时，忌饮酒。否则，会出现低血糖性休克或抑制中枢神经而导致死亡。
(7)服左旋多巴时，忌食动物肝、肾、肉类、蛋类、鱼、豆类、奶制品、酵母、谷麦胚芽及其它高蛋白食物和含维生素B6的食物，否则降低疗效或加重毒副反应。
(8)服多酶片、胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶等消化酶类时，忌食猪肝和饮浓茶。猪肝可使酶制剂变性而失去活性。
(9)服氨茶碱等某碱类药物时，忌食牛肉、鸡蛋、奶制品等高蛋白食物，否则降低疗效。
(10)服维生素C时，忌食猪肝。猪肝中含有丰富的铜，铜的存在会使维生素C氧化为去氢抗坏血酸，使维生素C失效。
(11)服硫酸亚铁等铁剂时，忌茶、花生、葵花子、核桃。这是因为它们中的鞣酸可与铁剂结合成不易溶解的物质，使铁的吸收显著减少。
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(12)服保泰松时，忌盐。因为保泰松能抑制钠离子和氯离子从肾脏排出，忌盐可防止血钠过高。
(13)服甲苯磺丁脲时等降糖药时，忌食高糖食品。
(14)服维生素K时忌食富含维生素C的山楂、鲜枣、菜花、茄子、芹菜、西红柿、苹果等。因为维生素C可分解、破坏维生素K，减弱药效。
(15)服红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时，忌食牛奶、豆类、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙镁离子的食物。因为它们能延缓或减少药物的吸收。
(16)服中药期间的饮食禁忌。中药包括草药，需忌口的有：
①服滋补药品如人参、鹿茸、党参、白术、山药、黄芪、地黄、首乌等，要忌吃萝卜，忌饮茶和碱性食物。
②服用黄连、甘草时，要忌食猪肉。
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③服用威灵仙、土茯苓时，要忌茶。
④服用丹参、茯苓忌食醋。
⑤服薄荷要忌鳖肉(水鱼、团鱼)。
⑥服常山忌生葱。
⑦鳖甲忌苋菜。
⑧蜂蜜忌葱蒜。
⑨荆芥忌鱼、蟹。
⑩服天门冬忌鲤鱼。
服铁屑忌茶叶。白术忌桃和李。服地龙忌豆腐。清内热的中药忌葱蒜，胡椒、羊肉、狗肉等热性食物。风寒感冒、湿温的病症，忌油腻酸涩食物。痰湿阻滞、泄泻腹痛病症，忌生冷瓜果之类。疮疥痈肿等热毒症，忌鱼、虾、贝类等腥膻之品。热重的病症，忌烟和辛辣、油炸干炒重燥食物。, 百拇医药
(17)饮水与服药。服乳酶生，忌用热水冲服；服润喉片、止咳糖浆，忌马上饮水；服盐类泻药，退热药和磺胺类药物，应尽可能多饮水，以补充机体失水和防止药物对肾脏的损害。
(18)服药与吃糖。
①服苦味健胃药和驱风健胃药，如黄莲、健胃散、龙胆大黄合剂等，忌拌糖食或喝糖水或吃甜食。因为这类药都是借助于苦味、怪味、刺激口腔味觉器官，反射性提高食物中枢兴奋，帮助消化，增进食欲，故忌吃糖；否则达不到药物疗效。
②服阿司匹林、退热净、异烟肼、布洛芬时，忌吃糖或甜食。因为糖能抑制这类药在体内的吸收。
(19)服用甲状腺药物时，应少吃或不吃黄豆、豆油、萝卜、白菜等。因为这些食物能抑制甲状腺素的产生。
(20)服用抗凝血药物的病人，应少吃动物肝脏。, http://www.100md.com