专家说：乳与乳制品是最健康的食品
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2000年6月3日
针对我国乳类人均消费量低的现状，一些营养专家指出，乳与乳制品是最健康的食品，建议人们多喝牛奶保健康。
在今天召开的有关研讨会上，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈介绍说，除膳食纤维外，牛乳含有人体所需的全部营养物质，其营养价值之高是其他食物所不能比的。一个成年人每天喝500毫升牛乳，能获得15到17克的优质蛋白，可满足每天所需的氨基酸；能获得600毫升的钙，相当日需要量的80%；可满足每日热量需要量的11%。
国际上往往把乳及乳制品消费量的高低，作为衡量一个国家人民生活水平高低的一个指标。过去，由于生活水平所限，很多中国人没有喝牛乳、吃乳制品的习惯，特别在广大农村，乳及乳制品的消费量很小。世界人均奶类年消费量为94千克，我国人均消费量不足7千克。在亚洲，除中国外，人均奶类消费量超过40千克。今后，随着人民生活水平的不断提高，乳及乳制品的消费将会不断增长，乳及乳制品产业发展前景广阔。(完)
新闻来自搜狐, 百拇医药
在今天召开的有关研讨会上，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈介绍说，除膳食纤维外，牛乳含有人体所需的全部营养物质，其营养价值之高是其他食物所不能比的。一个成年人每天喝500毫升牛乳，能获得15到17克的优质蛋白，可满足每天所需的氨基酸；能获得600毫升的钙，相当日需要量的80%；可满足每日热量需要量的11%。
国际上往往把乳及乳制品消费量的高低，作为衡量一个国家人民生活水平高低的一个指标。过去，由于生活水平所限，很多中国人没有喝牛乳、吃乳制品的习惯，特别在广大农村，乳及乳制品的消费量很小。世界人均奶类年消费量为94千克，我国人均消费量不足7千克。在亚洲，除中国外，人均奶类消费量超过40千克。今后，随着人民生活水平的不断提高，乳及乳制品的消费将会不断增长，乳及乳制品产业发展前景广阔。(完)
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