【来源】《
太平圣惠方》
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【原料】
葛根粉30克
粳米50克
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【制作】粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500克，用文
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火煮至米开粥稠即可。
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【用法】当半流质
饮料，不计时稍温食。
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【功效】发表解肌，清热
除烦，生津止渴，透疹止泻，降低
血压。
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适用于
高血压、
冠心病、老年性
糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令
口渴多饮等。
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【宜忌】脾胃虚寒者忌食。