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一举两得的验方减肥
http://www.100md.com 2001年2月1日 中华美食网
     1.荷叶1张,生山楂、生薏苡仁10克,橘皮5克。

    取荷叶一张切成细丝,与生山楂、薏苡仁、橘皮相混合,放入热水杯中用沸水冲泡后代茶饮用,可在一日内连服连泡,连续饮用百日之后对肥胖有者有显著的效果。

    本方通过健脾除湿而达到减肥。

    2.山楂15克,荷叶(干品)10克。

    将山楂与荷叶同研为粗末,加水煎3次,取汁浓缩,代茶饮之。

    方中山植,酸甘微温,入脾胃肝经,可消食化积,散瘀行滞,久服有降低胆固醇的作用;荷叶,清热解毒,有消肿降脂和护张血管的作用。二者合用适于单纯性肥胖症。且还能降压消脂。

    3.冬瓜80—100克,粳米100克。
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    选用新鲜冬瓜,把冬瓜用刀刮去青皮后洗净,切成小片;粳米洗后同冬瓜一起放入沙锅中加清水共同煮成稀粥煮熟即可,每日分早晚两次食用,(吃时不可放盐)。

    方中冬瓜,甘淡而微寒,清热利水生津,做粥常食具有消肿轻身之效。

    4.鸡脯200克,党参、黄芪各3克,冬瓜200克,清水500克,食盐、黄酒、味精各适量。

    先将鸡脯肉切成丝,连同党参、黄芪一起放入沙锅内加清水,用小火炖至八成熟,再加入切好的冬瓜片,略煮后加少许食盐,适量黄酒,待冬瓜熟透再加入味精即成。

    方中党参、黄芪均能补中益气,利水消肿,配以鸡脯肉、冬瓜肉制汤有健脾补气轻身减肥之效。

    5.鲜鲤鱼1000克,川椒15克,茇5克,生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量,食盐少许。
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    将鲤鱼去鳞去内脏,洗净切成小块;葱姜洗净后拍破切段待用;把荜葜、川椒、鲤鱼、葱姜同放入锅内,加清水适量,用武火烧开,改用文火熬炖约40分钟后,加入香菜、料酒、食盐、醋、味精各少许即成,吃鱼喝汤。

    方中此汤采以渗水利湿来消肿,达到轻身的目的。

    6.鲜桃花10朵,白酒一瓶(500克,度数为50度左右的)。

    制法和服法:取春季初开放的新鲜桃花10朵,用白酒密封浸泡三日后即对饮用,一日一次,每次饮服10毫升左右。能美容消斑。

    7.苜蒿100克,白萝卜 200克,花生油、食盐、味精、水淀粉各适量。

    把苜蒿、白萝卜分别切成细条后,将花生油入炒勺内,待油热后再放白萝卜丝炒至七成熟时加入苜蒿,快熟地加食盐、味精调味,以水淀粉勾芡盛出装盘即可。
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    方中苜蒿,可降气化痰;白萝卜,利气,有健脾胃助消化之功;二者配菜常食可消肿轻身。

    8.西瓜皮200克,冬瓜皮300克,黄瓜皮400克,食盐、味精、素油各适量。

    把西瓜皮的外皮除去洗净,冬瓜皮去外皮绒毛后洗净,把黄瓜去瓤后冲洗净,分别用不同的火候煮熟,切成长方形条状(长4厘米、宽1厘米),用旺火加素油略煸一下放入容器内用食盐腌l小时,再撒入味精即可食。

    能减肥美容。

    9.羊肉200克,葱头100克,姜丝10克,花椒、辣椒各5克,食盐、味精、醋、料酒各少计,花生油50克。

    把羊肉、葱头分别切成细丝备用;炒勺内放花生油,在勺内烧热后即放花椒、辣椒,炸焦后捞出,加入醋少许,再放入羊肉丝、葱头丝、姜丝煸炒,再加食盐、味精、料酒等调料,翻炒几下后待葱头熟透出汁即可。
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    此菜具有温阳化湿,祛痰利水的作用,久食可以轻身。

    10.茶叶适量。

    沸水冲沏,待茶浓时饮用。

    能消脂去腻,提精神。肥胖欲减肥之人,常饮有效。

    11.乌龙茶3克,槐角18克,首乌30克,冬瓜皮18克,山楂肉15克。

    将后四味中草药共煎,去渣,以其汤液冲泡乌龙茶。代茶饮用。

    能消脂祛肥。适于肥胖病人饮用。

    12.玉米须适量。

    以开水冲沏。代茶饮。

    对慢性肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压、肥胖病等均有疗效。确实有效的自制减肥验方。, 百拇医药