http://www.100md.com 2001年2月3日

     英国营养基金会日前公布的一份研究报告显示，早晨喝杯咖啡，可以提神，但如果超过了3杯，就适得其反，会使人精神紧张，精力不集中。如果严重超量，还会造成脱水现象。研究表明，轻微的脱水症就会影响人的精神集中能力。

    澳大利亚和新西兰食品管理机构日前也进行了一项类似的调查，结果发现，每天如果吸收咖啡因超过250毫克，即相当于饮用3杯咖啡，就会出现不同程度的副作用，包括心跳不正常、血压升高等。

    营养学家建议，要学会控制每天咖啡的饮用量。另外，如果确实因工作需要饮用咖啡超过4杯，最好在每次喝咖啡后再饮用其它的饮料，如白开水或果汁等。