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那些水果适合糖尿病人
http://www.100md.com 2001年2月12日
     高血糖是糖尿病的特征之一。由于水果中含有较多的果糖和葡萄糖,而且能被机体迅速吸收,从而会引起血糖增高。所以,有些糖尿病患者拒绝食用水果。

    在对糖尿病患者的各种治疗中,无论病情轻重,无论是用胰岛素治疗,还是口服降糖药物治疗,都必须合理控制饮食。其饮食原则为,要求要有一定量的碳水化合物和食物纤维。其中,食物纤维可降低血胆固醇的水平,减少饥饿的感觉。食物纤维还可减慢肠道对葡萄糖的吸收,改善糖耐量,减轻餐后高血糖和减少胰岛素需要量,并可使大便通畅。

    那么,高碳水化合物、高纤维饮食是指什么呢?它是水果、蔬菜、豆科类谷物。这些食物中的脂肪含量低,且不含胆固醇。因此,糖尿病患者完全可以食用水果。而且于两顿饭之间或运动后食用少量水果,可有效预防低血糖的发生。这些水果为:苹果、大枣、无花果、桃、梨、草莓、西瓜等。而对于含糖量高的水果,如香蕉、葡萄、柿子等,最好少吃。, http://www.100md.com