石 斛
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HERBA DENOROBII
本品为兰科植物环草石斛Dendrobium loddigesii Roffe、马鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook.var. oculatum Hook.、黄草石斛Dendrobium chrysanthum Wall.、铁皮石斛Dendrobium candidum Wall. ex Lindl.或金钗石斛Dendrobium nobile Lindt.的新鲜或干燥茎。
全年均可采收，鲜用者除去根及泥沙；干用者采收后，除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净,干燥。铁皮石斛剪去须根，边烤边扭成螺旋或弹簧状，烘干，习称“耳环石斛”。此外，还有同属多种植物的茎在部分地区也作石斛药用。
石斛为多年生附生草本，多附生于温湿密林中常绿树树干、树岔或富含腐殖质而又较荫蔽的石灰岩缝隙间，常与苔藓植物伴生。栽培主要用分株繁殖，有贴树栽培、阴棚栽培、花盆栽培等方式，生长三年后开始选老枝收获，留嫩枝苗继续生长，可连收数年至10年，再倒栽。我国石斛属植物种类较多，主要分布在秦岭以南各省区。其中以安徽霍山县所产的霍山石斛为地道，但其资源和商品量都很少。云南和广西为全国石斛主产区。其中云南省的野生蕴藏量和收购量都居全国首位，占60%以上，其次广西收购量占全国20%以上。四川的栽培历史较悠久，主产于合江、泸州、夹江等地。后因树木砍伐过多，石斛减产。70年代中期又开始人工种植，现已建立生产基地。广西、贵州、安徽等省区进行野生变家种也取得了一定成效。石斛分布地域虽广，但对生态环境的要求十分严格，加之过量采收，致使资源急剧减少，国家已将其列为三级重点保护的野生药用植物。
石斛商品分为干、鲜两类。鲜石斛又分金钗型、铜皮型、铁皮型等多种。干石斛按植物来源和加工方法不同，分为金钗石斛和黄草石斛等多种。金钗石斛呈扁圆柱形，长20～40厘米，直径0.4～0.6厘米，节间长2.5～3厘米。表面金黄色或黄中带绿色，有深纵沟。质硬而脆，断面较平坦。味苦，嚼之无粘性。黄草石斛按其长短和粗细又分大、中、小，均为圆柱形，表面金黄色或淡黄棕色，味淡,微苦，嚼之有粘性。黄草石斛中的耳环石斛加工成螺旋形、弹簧状、环圈重迭或弯曲盘绕成团。各种石斛的质量均以色金黄、粗细均匀、嚼之有甘凉味、粘性足者为佳。规格按大小分为若干等级。
石斛为较常用中药，性微寒、味甘。具有益胃生津、滋阴清热之功能。用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明。, 百拇医药(gyzy )