麦 冬
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RADIX OPHIOPOGONIS
本品为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker-Gawl. 的干燥块根。夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。
麦冬为多年生常绿草本，家野兼有，以家种为主。喜气候温和、阴湿和土层深厚、肥沃疏松的环境。多生长于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。种植多采用分株繁殖,一般生长一年收获(浙江为3年)。与玉米、大蒜等农作物进行间作套种，既可以减少强光直射，利于麦冬生长，提高单产，又不影响其他农作物的生长，因而生产发展比较快。分布华东、中南、西南大部分省区。家种主产浙江慈溪、杭州、余姚，四川绵阳、三台等县，种植历史已有400多年，质量好、产量大，销全国各地并出口。湖北、河南、福建、安徽、广西等地也有栽培。此外，栽培或野生于湖北、福建等地的湖北麦冬和大麦冬等也在当地药用。50～60年代,有较多的商品来源于野生，由于野生资源逐渐减少和家种减产，曾出现过供应紧张。后来，逐步扩大了家种产区，商品来源转变为以家种为主。至80年代初，形成了产大于销。经过调整生产之后，产销基本趋于正常。
麦冬商品呈纺锤形，两端略尖，长1.5～4厘米，直径0.3～0.8厘米。表面黄白或淡黄色，有细皱纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。经营习惯分杭麦冬和川麦冬两类。浙江产的杭麦冬，因生长年限较长，块根较粗长，嚼之粘性强，木质心较粗硬，湿润后易抽出，质量优于川麦冬。川麦冬嚼之粘性弱，木质心细软，湿润后不易抽出。质量以个大、饱满、色黄白、断面浸白色、明亮者为佳。规格均按颗粒重分三个等级。
麦冬为常用中药，性微寒，味甘、微苦。具有养阴生津、润肺清心之功能。用于肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、白喉。, http://www.100md.com(gyzy )