婴儿辅食怎样添
观众朋友们，您们好!这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是婴儿添加辅食方面的问题。
主持人：换乳期与婴儿期和断奶期有什么关系？
刘纪平：换乳期是新的概念，儿童从单纯吃液体食物发展到吃固体食物需要一个很大的过程，在这期间出现了许多问题，如吃什么食物、怎么吃等，于是就出现了换乳期的概念，胎儿从出生到1岁属于婴儿期，这时孩子的体重会增长3倍，因此这时的营养摄入很重要。母乳中含有许多孩子需要的营养，但孩子到4-6个月时就应该增加辅食，不然单纯母乳喂养就会导致孩子的生长发育延缓。
主持人：辅食必须要加吗？
张峰：是的，孩子的胃肠道功能、吞咽功能等都需要锻炼，而泥糊状食品就可以帮助孩子进行锻炼，因此添加辅食非常重要。
主持人：泥糊状食品是什么？
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刘纪平：泥糊状食品分为家庭制作型和工业化型两类，工业化型又分为瓶装和米粉两种，营养米粉种类有蔬菜、水果、高蛋白、动物蛋白+蔬菜等。
主持人：瓶装的辅食新鲜吗？
张峰：新鲜，也不会含有防腐剂，工业化泥糊食品的优点：营养齐全，比例恰当，口感好，易消化，不含激素、糖精、色素、防腐剂，不含盐和调味品，工艺先进，营养素保全好。
刘纪平：家长在给孩子做泥糊状食品时要注意，不要根据自己的口味进行添加调味品，因为孩子的味觉发育尚未完善，所以不必要加调味品。
主持人：可以给孩子吃米糊糊、面糊糊吗？
刘纪平：都可以，但也要注意蔬菜、水果、肉类等营养的摄入，淀粉类食物不要添加得过早，以免引起孩子腹泻，另外单纯用米糊糊、面糊糊喂养孩子有可能会影响孩子的智力发育。
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主持人：家庭中应该制作哪些泥糊状食品？
张峰：应该选择柔软、颗粒细腻的食物，如胡萝卜泥、土豆泥、香蕉泥、菜泥等。做香蕉泥时应该先将香蕉洗干净，去皮、去芯，切碎后用勺子压成泥，第一次喂10毫升左右就可以，做苹果泥时可以直接用勺子刮，做胡罗卜泥时要先将其蒸熟，切碎后用油过一下，以帮助孩子吸收，做鸡蛋泥时要待开锅后煮10分钟，以达到蛋白质充分变性，有利于孩子的吸收，开始先加1/4的蛋黄，用少量水或奶进行调试，添加辅食应用勺子喂，以帮助孩子锻炼吞咽等功能，添加辅食时应从少量开始喂。
主持人：大庆李女士 孩子6个月，吃鸡蛋、奶粉过敏，脸上起红包，请问为什么？
刘纪平：有3%的孩子对鸡蛋过敏，身体可能会起红疹，这时应该停止给孩子吃鸡蛋黄，可以待孩子7个月以后再吃。
主持人：如果孩子不肯吃辅食怎么办呢？
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张峰：孩子在接受新食物时会有恐惧心理，所以不能马上接受，家长不要以为是孩子不爱吃或不能吃，家长应该耐心多喂孩子几次，这样孩子就会吃了。
主持人：换乳期何时添加辅食？
张峰：4-6个月时是孩子味觉发育的关键时期，断奶也就是换乳期，母乳喂养孩子最长可以到孩子2岁。
张纪平：喂奶时孩子与妈妈的接触非常亲密，所以断奶时孩子就会慢慢的离开妈妈，这时也是孩子精神独立的开始，孩子到一定年龄时，就要让其学会自己独立吃东西。
主持人：福州郑先生 妻子奶水挺足，可现在孩子已经6个多月了，是否可以晚些时候再给孩子加换乳期食品？
张峰：再晚加就不太合适了，母乳中的营养只能满足6个月前孩子的需求，所以在孩子6个月时就应该开始添加辅食。
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主持人：家庭制作的泥糊和工业化的食品哪个更好？
刘纪平：工业化的食品搭配很合理，家庭制作时就要注意食物的搭配，另外家长们不要把食品咀嚼后再给孩子吃。
主持人：大连徐女士 孩子刚加胡萝卜泥，怎么吃进去怎么从大便排出来，请问这是怎么回事？
张峰：这属于正常现象，因为孩子的胃肠道功能发育不全，所以家长不用担心。
主持人：北京李女士 孩子5个半月，不爱喝水，每天只喝果汁，请问会不会影响出牙？把鱼泥、菜泥和蛋黄或米粉和在一起吃可以吗？
张峰：可以一起吃。
刘纪平：孩子不能总喝果汁，果汁应该加1倍的水进行调试，也不能给孩子喝得过多，水和果汁是不同的。
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主持人：北京于女士 多大的婴儿可以吃鸡蛋羹？鸡蛋羹里放盐吗？
刘纪平：孩子在6个月左右时就可以吃1/4的蛋黄，从1/4蛋黄到1/3蛋黄到1/2蛋黄到1个蛋黄，需要1个月的过程，一般在第二个月时就可以给孩子吃鸡蛋羹，但不要上来就给孩子吃一个鸡蛋，可以先给孩子吃半个，鸡蛋羹里也不用放盐。
主持人：佳木斯杨女士 请问包子、饺子、馄沌应在什么时候加？
张峰：孩子7-9个月时如果咀嚼功能很好，就可以加了，如果咀嚼功能不好，可以继续锻炼，以后再加。
主持人：济南吕女士 请问6个半月大的孩子能吃豆腐脑吗？新鲜的基围虾可以吃吗？
刘纪平：豆腐脑可以吃，基围虾整个吃肯定是不行，如果做成虾泥则可以给孩子吃，注意从蔬菜、水果泥到给孩子加肉泥也需要1个月的过程。
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主持人：深圳宋女士 孩子已经7个月大了，吃东西吃总是不嚼，一下子就吞下去了，请问如何办？
张峰：食物应由细到粗、由软到硬，这样可以帮助孩子锻炼咀嚼功能，可以让孩子吃磨牙饼干或馒头干。
主持人：北京孟女士 孩子7个月了，好像不知道饱，只要喂就吃，请问如何判断婴儿是否吃饱了？
刘纪平：孩子应吃三餐，在早上10点和下午3点时可以给孩子吃点奶，家长应该清楚孩子摄入的总量，不要无限制地给孩子吃东西。
主持人：奶制品什么时候给孩子加？
刘纪平：坚持母乳喂奶很重要，每次喂母乳以前可以先给孩子加几口配方奶，孩子1岁前奶总量的摄入不能少于600毫升。
主持人：可以给孩子加鲜奶吗？
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刘纪平：我们主张1岁后再给孩子加鲜奶，应该先给孩子加配方奶。
主持人：添加辅食有顺序吗？
刘纪平：添加辅食有一定的原则，应该循序渐进地添加，从一种到多种，从少量到多量，从细到粗，从稀到稠，应少盐、不甜、忌油腻。
张峰：家长应有规律地给孩子添加辅食。
主持人：云南韩先生 孩子9个月大，请问可以喝标有纯果汁字样的饮料吗？另外磨牙饼干选择什么形状好？
刘纪平：9个月的孩子可以喝果汁了，不过不要喝得过浓，最好不要选择很细的磨牙饼干，最好选择圆形和长方形的饼干。
主持人：甘肃王女士 女儿8个月，听说应该吃烤过的馒头片，请问会伤害孩子的胃吗？另外8个月大的孩子适合吃什么？
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张峰：可以通过馒头片锻炼孩子的咀嚼功能，可以给孩子吃鱼泥、粥等。
主持人：四川潘女士 孩子3个多月，只吃母奶，不吃其它食物，请问对孩子有影响吗？用补钙吗？
刘纪平：3个月大的孩子吃纯母乳是最好的，在4个月前不需要加钙。
主持人：北京韩女士 孩子加辅食喂完奶后往处吐，吐出来的东西带颗粒，有发酵味，请问为什么？
张峰：这可能是胃酸的问题，应该先加辅食再吃奶。
主持人：上海包女士 4个月时加辅食的4个月是怎么算的？是3个多月时加？还是满4个月时加？
刘纪平：应该满4个月时再加，如果家长不注意给孩子加辅食，那么孩子在5-6个月时体重就会下降。
主持人：四川龙女士 孩子3岁，刚上幼儿园，只要一到吃饭时就哭，请问什么原因？
张峰：可能是孩子不会吞咽，所以一到吃饭时孩子就哭，另外家长还应注意培养孩子独立吃饭的能力。
主持人：房山刘女士 孩子马上就4个月了，有母乳性腹泻，请问能不能加辅食？
刘纪平：不清楚这个母乳性腹泻，可能是生理性腹泻，可以等孩子的腹泻好了，再添加辅食。, http://www.100md.com
主持人：换乳期与婴儿期和断奶期有什么关系？
刘纪平：换乳期是新的概念，儿童从单纯吃液体食物发展到吃固体食物需要一个很大的过程，在这期间出现了许多问题，如吃什么食物、怎么吃等，于是就出现了换乳期的概念，胎儿从出生到1岁属于婴儿期，这时孩子的体重会增长3倍，因此这时的营养摄入很重要。母乳中含有许多孩子需要的营养，但孩子到4-6个月时就应该增加辅食，不然单纯母乳喂养就会导致孩子的生长发育延缓。
主持人：辅食必须要加吗？
张峰：是的，孩子的胃肠道功能、吞咽功能等都需要锻炼，而泥糊状食品就可以帮助孩子进行锻炼，因此添加辅食非常重要。
主持人：泥糊状食品是什么？
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刘纪平：泥糊状食品分为家庭制作型和工业化型两类，工业化型又分为瓶装和米粉两种，营养米粉种类有蔬菜、水果、高蛋白、动物蛋白+蔬菜等。
主持人：瓶装的辅食新鲜吗？
张峰：新鲜，也不会含有防腐剂，工业化泥糊食品的优点：营养齐全，比例恰当，口感好，易消化，不含激素、糖精、色素、防腐剂，不含盐和调味品，工艺先进，营养素保全好。
刘纪平：家长在给孩子做泥糊状食品时要注意，不要根据自己的口味进行添加调味品，因为孩子的味觉发育尚未完善，所以不必要加调味品。
主持人：可以给孩子吃米糊糊、面糊糊吗？
刘纪平：都可以，但也要注意蔬菜、水果、肉类等营养的摄入，淀粉类食物不要添加得过早，以免引起孩子腹泻，另外单纯用米糊糊、面糊糊喂养孩子有可能会影响孩子的智力发育。
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主持人：家庭中应该制作哪些泥糊状食品？
张峰：应该选择柔软、颗粒细腻的食物，如胡萝卜泥、土豆泥、香蕉泥、菜泥等。做香蕉泥时应该先将香蕉洗干净，去皮、去芯，切碎后用勺子压成泥，第一次喂10毫升左右就可以，做苹果泥时可以直接用勺子刮，做胡罗卜泥时要先将其蒸熟，切碎后用油过一下，以帮助孩子吸收，做鸡蛋泥时要待开锅后煮10分钟，以达到蛋白质充分变性，有利于孩子的吸收，开始先加1/4的蛋黄，用少量水或奶进行调试，添加辅食应用勺子喂，以帮助孩子锻炼吞咽等功能，添加辅食时应从少量开始喂。
主持人：大庆李女士 孩子6个月，吃鸡蛋、奶粉过敏，脸上起红包，请问为什么？
刘纪平：有3%的孩子对鸡蛋过敏，身体可能会起红疹，这时应该停止给孩子吃鸡蛋黄，可以待孩子7个月以后再吃。
主持人：如果孩子不肯吃辅食怎么办呢？
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张峰：孩子在接受新食物时会有恐惧心理，所以不能马上接受，家长不要以为是孩子不爱吃或不能吃，家长应该耐心多喂孩子几次，这样孩子就会吃了。
主持人：换乳期何时添加辅食？
张峰：4-6个月时是孩子味觉发育的关键时期，断奶也就是换乳期，母乳喂养孩子最长可以到孩子2岁。
张纪平：喂奶时孩子与妈妈的接触非常亲密，所以断奶时孩子就会慢慢的离开妈妈，这时也是孩子精神独立的开始，孩子到一定年龄时，就要让其学会自己独立吃东西。
主持人：福州郑先生 妻子奶水挺足，可现在孩子已经6个多月了，是否可以晚些时候再给孩子加换乳期食品？
张峰：再晚加就不太合适了，母乳中的营养只能满足6个月前孩子的需求，所以在孩子6个月时就应该开始添加辅食。
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主持人：家庭制作的泥糊和工业化的食品哪个更好？
刘纪平：工业化的食品搭配很合理，家庭制作时就要注意食物的搭配，另外家长们不要把食品咀嚼后再给孩子吃。
主持人：大连徐女士 孩子刚加胡萝卜泥，怎么吃进去怎么从大便排出来，请问这是怎么回事？
张峰：这属于正常现象，因为孩子的胃肠道功能发育不全，所以家长不用担心。
主持人：北京李女士 孩子5个半月，不爱喝水，每天只喝果汁，请问会不会影响出牙？把鱼泥、菜泥和蛋黄或米粉和在一起吃可以吗？
张峰：可以一起吃。
刘纪平：孩子不能总喝果汁，果汁应该加1倍的水进行调试，也不能给孩子喝得过多，水和果汁是不同的。
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主持人：北京于女士 多大的婴儿可以吃鸡蛋羹？鸡蛋羹里放盐吗？
刘纪平：孩子在6个月左右时就可以吃1/4的蛋黄，从1/4蛋黄到1/3蛋黄到1/2蛋黄到1个蛋黄，需要1个月的过程，一般在第二个月时就可以给孩子吃鸡蛋羹，但不要上来就给孩子吃一个鸡蛋，可以先给孩子吃半个，鸡蛋羹里也不用放盐。
主持人：佳木斯杨女士 请问包子、饺子、馄沌应在什么时候加？
张峰：孩子7-9个月时如果咀嚼功能很好，就可以加了，如果咀嚼功能不好，可以继续锻炼，以后再加。
主持人：济南吕女士 请问6个半月大的孩子能吃豆腐脑吗？新鲜的基围虾可以吃吗？
刘纪平：豆腐脑可以吃，基围虾整个吃肯定是不行，如果做成虾泥则可以给孩子吃，注意从蔬菜、水果泥到给孩子加肉泥也需要1个月的过程。
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主持人：深圳宋女士 孩子已经7个月大了，吃东西吃总是不嚼，一下子就吞下去了，请问如何办？
张峰：食物应由细到粗、由软到硬，这样可以帮助孩子锻炼咀嚼功能，可以让孩子吃磨牙饼干或馒头干。
主持人：北京孟女士 孩子7个月了，好像不知道饱，只要喂就吃，请问如何判断婴儿是否吃饱了？
刘纪平：孩子应吃三餐，在早上10点和下午3点时可以给孩子吃点奶，家长应该清楚孩子摄入的总量，不要无限制地给孩子吃东西。
主持人：奶制品什么时候给孩子加？
刘纪平：坚持母乳喂奶很重要，每次喂母乳以前可以先给孩子加几口配方奶，孩子1岁前奶总量的摄入不能少于600毫升。
主持人：可以给孩子加鲜奶吗？
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刘纪平：我们主张1岁后再给孩子加鲜奶，应该先给孩子加配方奶。
主持人：添加辅食有顺序吗？
刘纪平：添加辅食有一定的原则，应该循序渐进地添加，从一种到多种，从少量到多量，从细到粗，从稀到稠，应少盐、不甜、忌油腻。
张峰：家长应有规律地给孩子添加辅食。
主持人：云南韩先生 孩子9个月大，请问可以喝标有纯果汁字样的饮料吗？另外磨牙饼干选择什么形状好？
刘纪平：9个月的孩子可以喝果汁了，不过不要喝得过浓，最好不要选择很细的磨牙饼干，最好选择圆形和长方形的饼干。
主持人：甘肃王女士 女儿8个月，听说应该吃烤过的馒头片，请问会伤害孩子的胃吗？另外8个月大的孩子适合吃什么？
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张峰：可以通过馒头片锻炼孩子的咀嚼功能，可以给孩子吃鱼泥、粥等。
主持人：四川潘女士 孩子3个多月，只吃母奶，不吃其它食物，请问对孩子有影响吗？用补钙吗？
刘纪平：3个月大的孩子吃纯母乳是最好的，在4个月前不需要加钙。
主持人：北京韩女士 孩子加辅食喂完奶后往处吐，吐出来的东西带颗粒，有发酵味，请问为什么？
张峰：这可能是胃酸的问题，应该先加辅食再吃奶。
主持人：上海包女士 4个月时加辅食的4个月是怎么算的？是3个多月时加？还是满4个月时加？
刘纪平：应该满4个月时再加，如果家长不注意给孩子加辅食，那么孩子在5-6个月时体重就会下降。
主持人：四川龙女士 孩子3岁，刚上幼儿园，只要一到吃饭时就哭，请问什么原因？
张峰：可能是孩子不会吞咽，所以一到吃饭时孩子就哭，另外家长还应注意培养孩子独立吃饭的能力。
主持人：房山刘女士 孩子马上就4个月了，有母乳性腹泻，请问能不能加辅食？
刘纪平：不清楚这个母乳性腹泻，可能是生理性腹泻，可以等孩子的腹泻好了，再添加辅食。, http://www.100md.com