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2001年11月10日
北京青年报
本报记者郑媛报道 昨天,记者从香港食物环境卫生署获悉,食环署近日抽取的27个大闸蟹样本检验结果昨天已经全部出来,化验显示,全部样本均不含氯霉素及土霉素。
食环署助理署长谭丽芬医生说,除了不含上述禁用抗生素外,化验结果还表明,首批共10个大闸蟹样本也不含有雌激素。因此,她强调说,根据现有资料,现在在香港销售的内地进口的大闸蟹是适宜供人食用的。
据悉,由于上星期香港有杂志报道说,从内地进口的大闸蟹含有抗生素,因此在香港引起了一股大闸蟹恐慌。
谭医生指出,从风险评估角度而言,一般市民如果不过量进食大闸蟹,应该是没有什么危险的。
信息仅供参考,不构成任何之建议、推荐或指引。文章版权属于原著作权人,若您认为此文不宜被收录供大家免费阅读,请邮件或电话通知我们,我们收到通知后,会立即将您的作品从本网站删除。本报记者郑媛报道 昨天,记者从香港食物环境卫生署获悉,食环署近日抽取的27个大闸蟹样本检验结果昨天已经全部出来,化验显示,全部样本均不含氯霉素及土霉素。
食环署助理署长谭丽芬医生说,除了不含上述禁用抗生素外,化验结果还表明,首批共10个大闸蟹样本也不含有雌激素。因此,她强调说,根据现有资料,现在在香港销售的内地进口的大闸蟹是适宜供人食用的。
据悉,由于上星期香港有杂志报道说,从内地进口的大闸蟹含有抗生素,因此在香港引起了一股大闸蟹恐慌。
谭医生指出,从风险评估角度而言,一般市民如果不过量进食大闸蟹,应该是没有什么危险的。
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