http://www.100md.com 2001年11月10日

     北京青年报

    本报记者郑媛报道 昨天，记者从香港食物环境卫生署获悉，食环署近日抽取的27个大闸蟹样本检验结果昨天已经全部出来，化验显示，全部样本均不含氯霉素及土霉素。

    食环署助理署长谭丽芬医生说，除了不含上述禁用抗生素外，化验结果还表明，首批共10个大闸蟹样本也不含有雌激素。因此，她强调说，根据现有资料，现在在香港销售的内地进口的大闸蟹是适宜供人食用的。

    据悉，由于上星期香港有杂志报道说，从内地进口的大闸蟹含有抗生素，因此在香港引起了一股大闸蟹恐慌。

    谭医生指出，从风险评估角度而言，一般市民如果不过量进食大闸蟹，应该是没有什么危险的。