拇趾外翻的手术治疗
观众朋友们，您们好!这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是人体第六要素方面的问题。
主持人：阳光、空气和水是任何生命存在的最基本要素，健康的人体还需要摄入蛋白质、糖、脂肪、维生素和矿物质这些营养物质，这些物质被称为生命的五大要素，那么这五大要素主要存在于哪些食品中呢？
梁双林：蛋白质、糖、脂肪、维生素和矿物质这五大营养物质对人体起到非常重要的作用，蛋白质、脂肪和糖称为能量物质，可以从鱼、肉、蛋、米面、油中摄入，维生素和矿物质称为调节物质，可以从蔬菜、水果中摄入，但摄入量有一定的标准，并不是摄入得越多越好。
卢永军：人体五大要素是必不可少的，《皇帝内经》中曾指出五谷为养、五畜为益、五果为助和五菜为充，随着我国生活水平的提高，营养物质质量和数量的摄入基本上是够了，但不足之处就是营养的比例可能失调了，一般蛋白质、脂肪和糖的摄入比例容易失调，一旦摄入过多就会给机体带来负担。
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梁双林：能量物质摄入过多就会产生酸性物质，人体有一定的酸碱耐受度，而酸性物质过多就会影响健康，引起酸碱失衡，导致酸性体质。
主持人：什么是酸性体质？
卢永军：人体60%-70%是由水组织而成的，在正常的生理状态下，人体处于中性调节，体液PH值在7.35-7.45之间，而酸性体质的特征就是体液的PH值经常性低于7.35。
主持人：酸性体质有哪些症状？
梁双林：容易犯困或睡眠不好，容易疲劳、乏力、精神不振、易得感冒，经常性腰背痛，头晕眼花并伴有耳鸣，手脚发凉，人过于敏感、焦躁。
卢永军：酸性体质会引起许多疾病，酸性体质的危害有：酸性体质会使人体细胞发生突发和老化；酸性体质容易使酸性物质在血管堆积，形成脂肪肝和高血脂，并引起其它心脑血管疾病；人体的PH每下降0.1个单位，胰岛素活性就会下降30%，容易产生糖尿病，糖尿病患者易得并发症；癌细胞周围的PH值为6.85-6.95，酸性体质利于癌细胞的生存和转移，并且使免疫细胞功能下降25%-26%；酸性体质利于氧自由基增加，不利于钙的吸收。
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主持人：如何判断自己是否处于酸性体质呢？
梁双林：酸性体质的检查：可以根据酸性体质的特征，进行自我感受，也可以进行自我检查，去药店买PH精密试纸，尿液中的PH值一般为5.5-6，如果早晨检查发现PH值经常低于5，就可能处于酸性体质，还可以到医院用MDI显微诊断仪进行检查，用玻璃片采一滴指血，在仪器中进行细胞放大，检查细胞的形态，或到医院检查体内碱贮与二氧化碳的结合力是否正常，特殊情况下(酸中毒)可直接检查动脉血的PH值是否在7.35-7.45间，都可以判断人体是否处于酸性体质。
主持人：如果处于酸性体质，如何进行调节？
卢永军：应该改变饮食结构，保持营养摄入的平衡，可以多吃些偏碱性的食物，如水果、蔬菜、苏打饼干等。
梁双林：改变饮食可以调节酸碱平衡，但不稳定，而且摄入碱性物质过多，也会对健康有影响，目前国际认为可以补充几丁聚糖这第六种要素进行调节，它可以与酸性物质结合，并将其排出体外，以保持体内的酸碱平衡，减轻体内脏器的负担，另外它还可以修复被酸性物质损害的细胞膜。
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卢永军：第六要素的分子结构，第六种要素的学名叫聚，英文名叫"Chitosan"(1，4)-2-氨基-B-D-葡萄糖；因此在日本称为"救多善"，美国称为"几丁生态素"，西欧称为"几丁聚糖"。
主持人：哪些食物中含有第六要素？
梁双林：第六要素主要来源于螃蟹、虾的外壳，不过灵芝、蘑菇等也含有一些。
主持人：山西王先生 患糖尿病，患病16年，一直服中西药控制血糖，最近一段时间尿混浊，而且有异味，请问是不是酸性体质？
梁双林：国外认为糖尿病就是典型的酸性体质，糖尿病会影响肾脏，而肾脏就是调节体内酸碱物质的，建议到医院进行检查。
主持人：北京林女士 是不是经常多吃蔬菜和水果就能保持酸碱平衡？
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卢永军：不一定，多吃蔬菜、水果只是辅助的条件，可以弥补一些，但单纯靠蔬菜和水果是不能改善酸性体质的。
主持人：山东周女士 请问是不是什么人都可以服用第六要素？哪些人需要补充？
梁双林：第六要素与五大要素一样都是人体必不可少的物质，任何人都应该进行补充，易得酸性体质的人群：白领阶层、机关公务员、演艺界人士、慢性疲劳综合症人群以及其它富裕阶层。
主持人：北京李女士 儿子从小就不爱喝水，就喝碳酸饮料，而且爱吃肉不爱吃菜，脸色发黄，请问是不是酸性体质？
梁双林：如果日摄入量过多，而且喜欢吃油炸的肉食品，又不爱吃水果和蔬菜，就容易得酸性体质。
主持人：上海何女士 除了尿液能自我检查酸性体质以外，如果想去医院进行检查，请问什么时候去合适？在什么情况下检查最准确？
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卢永军：自我检查不一定很准确，这时到医院进行相应的检查，可能更能明确检查的结果，检查的时间可以根据自身的情况或在医生的指导下进行选择。
主持人：大连任先生 孩子刚12岁，体重50多公斤，不爱吃蔬菜，像他这种年龄有发胖的体征，算不算酸性体质？如何办？
梁双林：发胖的原因就是脂肪堆积造成的，这种情况可能处于酸性体质，建议多吃些碱性食物，也可以补充第六要素。
主持人：四川马女士 患癌症，刚做完手术，如果服用几丁聚糖或是第六要素，能否控制癌细胞的复发和转移？
卢永军：几丁聚糖可以间接地对癌细胞的生长起一定的抑制作用。
主持人：河南赵女士 服用第六要素能够中和体内的酸性物质，请问有无副作用？有没有禁忌？
梁双林：第六要素的安全性与白糖相近，而且由于经济的原因，也不可能摄入过多。
卢永军：几丁聚糖本身不含有毒副作用。, http://www.100md.com
主持人：阳光、空气和水是任何生命存在的最基本要素，健康的人体还需要摄入蛋白质、糖、脂肪、维生素和矿物质这些营养物质，这些物质被称为生命的五大要素，那么这五大要素主要存在于哪些食品中呢？
梁双林：蛋白质、糖、脂肪、维生素和矿物质这五大营养物质对人体起到非常重要的作用，蛋白质、脂肪和糖称为能量物质，可以从鱼、肉、蛋、米面、油中摄入，维生素和矿物质称为调节物质，可以从蔬菜、水果中摄入，但摄入量有一定的标准，并不是摄入得越多越好。
卢永军：人体五大要素是必不可少的，《皇帝内经》中曾指出五谷为养、五畜为益、五果为助和五菜为充，随着我国生活水平的提高，营养物质质量和数量的摄入基本上是够了，但不足之处就是营养的比例可能失调了，一般蛋白质、脂肪和糖的摄入比例容易失调，一旦摄入过多就会给机体带来负担。
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梁双林：能量物质摄入过多就会产生酸性物质，人体有一定的酸碱耐受度，而酸性物质过多就会影响健康，引起酸碱失衡，导致酸性体质。
主持人：什么是酸性体质？
卢永军：人体60%-70%是由水组织而成的，在正常的生理状态下，人体处于中性调节，体液PH值在7.35-7.45之间，而酸性体质的特征就是体液的PH值经常性低于7.35。
主持人：酸性体质有哪些症状？
梁双林：容易犯困或睡眠不好，容易疲劳、乏力、精神不振、易得感冒，经常性腰背痛，头晕眼花并伴有耳鸣，手脚发凉，人过于敏感、焦躁。
卢永军：酸性体质会引起许多疾病，酸性体质的危害有：酸性体质会使人体细胞发生突发和老化；酸性体质容易使酸性物质在血管堆积，形成脂肪肝和高血脂，并引起其它心脑血管疾病；人体的PH每下降0.1个单位，胰岛素活性就会下降30%，容易产生糖尿病，糖尿病患者易得并发症；癌细胞周围的PH值为6.85-6.95，酸性体质利于癌细胞的生存和转移，并且使免疫细胞功能下降25%-26%；酸性体质利于氧自由基增加，不利于钙的吸收。
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主持人：如何判断自己是否处于酸性体质呢？
梁双林：酸性体质的检查：可以根据酸性体质的特征，进行自我感受，也可以进行自我检查，去药店买PH精密试纸，尿液中的PH值一般为5.5-6，如果早晨检查发现PH值经常低于5，就可能处于酸性体质，还可以到医院用MDI显微诊断仪进行检查，用玻璃片采一滴指血，在仪器中进行细胞放大，检查细胞的形态，或到医院检查体内碱贮与二氧化碳的结合力是否正常，特殊情况下(酸中毒)可直接检查动脉血的PH值是否在7.35-7.45间，都可以判断人体是否处于酸性体质。
主持人：如果处于酸性体质，如何进行调节？
卢永军：应该改变饮食结构，保持营养摄入的平衡，可以多吃些偏碱性的食物，如水果、蔬菜、苏打饼干等。
梁双林：改变饮食可以调节酸碱平衡，但不稳定，而且摄入碱性物质过多，也会对健康有影响，目前国际认为可以补充几丁聚糖这第六种要素进行调节，它可以与酸性物质结合，并将其排出体外，以保持体内的酸碱平衡，减轻体内脏器的负担，另外它还可以修复被酸性物质损害的细胞膜。
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卢永军：第六要素的分子结构，第六种要素的学名叫聚，英文名叫"Chitosan"(1，4)-2-氨基-B-D-葡萄糖；因此在日本称为"救多善"，美国称为"几丁生态素"，西欧称为"几丁聚糖"。
主持人：哪些食物中含有第六要素？
梁双林：第六要素主要来源于螃蟹、虾的外壳，不过灵芝、蘑菇等也含有一些。
主持人：山西王先生 患糖尿病，患病16年，一直服中西药控制血糖，最近一段时间尿混浊，而且有异味，请问是不是酸性体质？
梁双林：国外认为糖尿病就是典型的酸性体质，糖尿病会影响肾脏，而肾脏就是调节体内酸碱物质的，建议到医院进行检查。
主持人：北京林女士 是不是经常多吃蔬菜和水果就能保持酸碱平衡？
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卢永军：不一定，多吃蔬菜、水果只是辅助的条件，可以弥补一些，但单纯靠蔬菜和水果是不能改善酸性体质的。
主持人：山东周女士 请问是不是什么人都可以服用第六要素？哪些人需要补充？
梁双林：第六要素与五大要素一样都是人体必不可少的物质，任何人都应该进行补充，易得酸性体质的人群：白领阶层、机关公务员、演艺界人士、慢性疲劳综合症人群以及其它富裕阶层。
主持人：北京李女士 儿子从小就不爱喝水，就喝碳酸饮料，而且爱吃肉不爱吃菜，脸色发黄，请问是不是酸性体质？
梁双林：如果日摄入量过多，而且喜欢吃油炸的肉食品，又不爱吃水果和蔬菜，就容易得酸性体质。
主持人：上海何女士 除了尿液能自我检查酸性体质以外，如果想去医院进行检查，请问什么时候去合适？在什么情况下检查最准确？
, http://www.100md.com
卢永军：自我检查不一定很准确，这时到医院进行相应的检查，可能更能明确检查的结果，检查的时间可以根据自身的情况或在医生的指导下进行选择。
主持人：大连任先生 孩子刚12岁，体重50多公斤，不爱吃蔬菜，像他这种年龄有发胖的体征，算不算酸性体质？如何办？
梁双林：发胖的原因就是脂肪堆积造成的，这种情况可能处于酸性体质，建议多吃些碱性食物，也可以补充第六要素。
主持人：四川马女士 患癌症，刚做完手术，如果服用几丁聚糖或是第六要素，能否控制癌细胞的复发和转移？
卢永军：几丁聚糖可以间接地对癌细胞的生长起一定的抑制作用。
主持人：河南赵女士 服用第六要素能够中和体内的酸性物质，请问有无副作用？有没有禁忌？
梁双林：第六要素的安全性与白糖相近，而且由于经济的原因，也不可能摄入过多。
卢永军：几丁聚糖本身不含有毒副作用。, http://www.100md.com