“不会吃”吃出尿石症
通讯员 袁立新 段立华 王文艺
本报讯 通讯员袁立新、段立华、王文艺报道：近日，“深圳人多发尿石症”的说法，终于得到深圳市卫生防疫站的一项流行病学调查结果的证实，同时，这项调查还找到了尿石症高发的主要原因，即饮食习惯中的口味偏咸、喜吃甜食是主要危险因素，饮食中过多摄取高蛋白质、高脂肪和高磷等，也是危险因素，日常生活中习惯性饮水少，人也容易发生尿石症。
由张顺祥主任医师负责完成的这项研究从2000年4月开始，抽样对象为20岁以上、在深圳工作生活超过5年的常住和暂住人群，分析了不同年龄、性别、职业、文化程度等人的尿石症患病状况。这项研究获得的重要结果包括：首次科学证实深圳是尿石症高发地区。尿石症患者中，上尿路结石(即输尿管结石)多于下尿路结石(即膀胱结石)，多部位结石患者所占比例高达21.0%。研究还提出：饮食习惯不当是尿石症发病的主要影响因素，其中的不良饮食习惯包括：日常生活中习惯性饮水较少，饮食中口味偏咸、喜吃甜食，高动物蛋白质、高脂肪和高磷等摄取过多。专家由此提出：改善饮食结构可以有效预防和减少尿石症。如日常生活中增加饮水次数和饮水量，多食水果、蔬菜等，可以增加体内的高碳水化合物、高膳食纤维和高维生素C等物质，对预防尿石症有益。
研究中，专家还围绕社会、家庭、工作环境以及文化水平等与尿石症的发病率的关系进行了分析。得出的结论是，家庭环境尤其是家庭的饮食习惯和饮食结构与尿石症的发生存在密切关系，因此，家中有尿石症患者的人，更应该注意改善饮食结构。工作环境方面，长时间暴露于日照下的人，易发尿石症，分析认为，日照下工作流汗多，体内水分丢失而使体内草酸钙浓度增高，为尿石形成提供了条件，这提示，长时间在日照下或热环境下工作的人，应该增加饮水量；另外，调查还显示，高收入者的饮食结构很可能存在不合理因素，应该注意调整；同时文化程度高的人，尿石症发病率较低，这表明科学文化知识中的疾病预防知识、关注健康的观念等可能起了一定作用。, http://www.100md.com
本报讯 通讯员袁立新、段立华、王文艺报道：近日，“深圳人多发尿石症”的说法，终于得到深圳市卫生防疫站的一项流行病学调查结果的证实，同时，这项调查还找到了尿石症高发的主要原因，即饮食习惯中的口味偏咸、喜吃甜食是主要危险因素，饮食中过多摄取高蛋白质、高脂肪和高磷等，也是危险因素，日常生活中习惯性饮水少，人也容易发生尿石症。
由张顺祥主任医师负责完成的这项研究从2000年4月开始，抽样对象为20岁以上、在深圳工作生活超过5年的常住和暂住人群，分析了不同年龄、性别、职业、文化程度等人的尿石症患病状况。这项研究获得的重要结果包括：首次科学证实深圳是尿石症高发地区。尿石症患者中，上尿路结石(即输尿管结石)多于下尿路结石(即膀胱结石)，多部位结石患者所占比例高达21.0%。研究还提出：饮食习惯不当是尿石症发病的主要影响因素，其中的不良饮食习惯包括：日常生活中习惯性饮水较少，饮食中口味偏咸、喜吃甜食，高动物蛋白质、高脂肪和高磷等摄取过多。专家由此提出：改善饮食结构可以有效预防和减少尿石症。如日常生活中增加饮水次数和饮水量，多食水果、蔬菜等，可以增加体内的高碳水化合物、高膳食纤维和高维生素C等物质，对预防尿石症有益。
研究中，专家还围绕社会、家庭、工作环境以及文化水平等与尿石症的发病率的关系进行了分析。得出的结论是，家庭环境尤其是家庭的饮食习惯和饮食结构与尿石症的发生存在密切关系，因此，家中有尿石症患者的人，更应该注意改善饮食结构。工作环境方面，长时间暴露于日照下的人，易发尿石症，分析认为，日照下工作流汗多，体内水分丢失而使体内草酸钙浓度增高，为尿石形成提供了条件，这提示，长时间在日照下或热环境下工作的人，应该增加饮水量；另外，调查还显示，高收入者的饮食结构很可能存在不合理因素，应该注意调整；同时文化程度高的人，尿石症发病率较低，这表明科学文化知识中的疾病预防知识、关注健康的观念等可能起了一定作用。, http://www.100md.com