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考生饮品
http://www.100md.com 2002年5月30日 网易
     高考时间正是酷热难耐的盛夏时节,考生家长都希望给孩子提供消暑提神的饮料,商场里的饮品虽然琳琅满目,适合考生的并不多。以下介绍的几种饮料除含有健脑、益智成分外,都含有人体必需的糖类、维生素、蛋白质和微量元素,尤其是大脑必需的卵磷脂。

    莲子芦根百合饮

    原料:莲子30g,芦根30g,百合45g,白糖30g。

    制法:芦根加水500mk,煮20分钟,弃去芦根。加入百合、带心莲子、白糖炖烂即可。

    带心莲子健脾养心,清热除烦;百合可调节中枢神经系统使之处于正常状态,有安神补脑作用。每日下午吃一碗。

    玉浆糖水

    原料:蜂王浆10g,冰糖10g。

    制法:冰糖用开水冲化,再倒入一杯凉开水。将蜂王浆倒入玻璃杯中,搅匀即可。

    蜂王浆是补脑食品,含有多种生物活性物质。冰糖性凉,可补气,提供能量。二者合用可明显提高智力。每日晨起1杯,至考试结束停止服用。

    香蕉冰淇淋

    原料:鲜牛奶500mk,鸡蛋两个,香蕉两只(捣成泥),茯苓粉10g,细玉米粉3匙,葡萄干10颗,白糖150g。

    制法:鸡蛋充分搅匀,放入用水调好的玉米粉和茯苓粉,边倒边搅,倒完后再搅两分钟。牛奶煮沸,慢慢加入鸡蛋玉米糊搅拌,再加入白糖,放入冰箱冷冻,每隔20分钟取出搅拌,至冰块成冻花状即可,食用时撒葡萄干。

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