常吃马铃薯可健脑

http://www.100md.com 2002年5月31日

     加拿大营养学家发现，吃马铃薯(土豆)可改善人脑记忆力。研究人员对20位健康老年人进行的研究表明，在食用马铃薯或大麦后的15分钟内，这些老年人的记忆力有显著提高。这种作用可持续1小时。

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/Dir/2002/05/31/47/49/93.htm