http://www.100md.com 2002年6月20日

     今日医学认为，咖啡对健康有害。

    咖啡的主要成分是咖啡因，约占1%—2%；脂肪，约占10%—14%；蛋白质，约占8%；另外还有碳水化合物、无机盐和维生素等。大多数速溶咖啡中含有3%—4%的咖啡因，一杯煮咖啡中大约含有150毫克的咖啡因。咖啡因有振奋精神、提高脑活动能力、增进食欲等作用 ......