萝卜
味甘性凉,盛产于秋冬时令。有消腻、破气、化痰、止咳等功效。近年发现它含胆碱物质,能降血脂、降血压,有利于减肥。上市季节宜常煮食,或凉拌吃,也可制成萝卜干,长年佐膳用。
竹笋
性冷利,是一种含蛋白质和纤维素多、脂肪极少的著名素菜 ......
味甘性凉,盛产于秋冬时令。有消腻、破气、化痰、止咳等功效。近年发现它含胆碱物质,能降血脂、降血压,有利于减肥。上市季节宜常煮食,或凉拌吃,也可制成萝卜干,长年佐膳用。
竹笋
性冷利,是一种含蛋白质和纤维素多、脂肪极少的著名素菜 ......