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吃能预防办公室病吗?
http://www.100md.com 2002年7月1日 家庭医药
     吃能预防办公室病吗?'j, http://www.100md.com

    能!'j, http://www.100md.com

    做文字工作或经常操作电脑的人容易发生视力下降,应适当多吃些胡萝卜。整天呆在办公室日晒的机会少,宜多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D食物'j, http://www.100md.com

    推荐菜品:芫荽龙鱼羹'j, http://www.100md.com

    做法:将新鲜的海鱼480克洗净,蒸熟起肉。冬笋、草菇各40克和20克鸡肝洗净,焯水过冷水,分别切成小块;2~3根红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。将高汤4杯入放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白调匀,撒上香菜即可。