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编号:190876
山茱萸常见掺杂物
http://www.100md.com 2002年7月24日 《中国中医药报》 第1790期
     药农为了多获得,在山茱萸加工时掺入了一些非药用部分、杂质、异物等。现介绍几种掺杂情况,供参考。

    1.掺未成熟的果肉

    采摘时不分青红,一概采之,加工而成。未成熟的果肉入药,不符合中国药典规定。与成熟果实相比,未成熟果实色淡红或黄红,肉薄,无光泽。

    2.掺变质果肉

    把变质品加工后掺入正品中。变质品果肉黑褐色,略呈扁团块状,质较坚实,果肉之间不易分离。

    3.掺食盐水

    将食盐水喷淋在干燥萸肉内,拌匀,闷一夜,干燥。盐萸肉外表有白霜,口尝有咸味。

    4.掺蜂蜜

    将蜂蜜加适量水稀释后拌入萸肉内,稍闷,晒干或烘干,蜜萸肉外表油润,手摸发黏,口尝味甜。

    5.掺玉米粉

    将萸肉用水喷湿,拌入玉米粉,干燥。玉米粉萸肉外表有一层淡黄色玉米粉,凹陷处为多,手搓,可见玉米粉散落在手掌上。, 百拇医药(覃建耀)