女性酗酒同时脂肪蛋白质和胆固醇也随之增加
【医业网据路透社2001年8月23日纽约讯】法国研究人员指出：女性酒精摄入量增加会导致脂肪、蛋白质和胆固醇摄入的相应增加。
通过对将近73,000个中年法国妇女的调查，研究人员发现：如果不考虑饮用的是什么酒，酒精摄入量最多的女性摄入卡路里的总量要比禁酒者高出30%，胆固醇摄入量则高32%。酗酒厉害或平均每天饮酒至少2.5杯的女性摄入铁和维生素A和E的量也比不饮者多些，但摄入β-胡萝卜素则要少。在大量摄入肉、干酪、油和面包的同时，她们吃的水果、蔬菜和酸奶酪要少得多。另外，根据研究人员发表在9月份的《美国临床营养学期刊》(American Journal of Clinical Nutrition 2001;74:279-280, 322-327)上的文章：酗酒厉害的女性吸烟的比率也是不饮酒女性的4倍。
研究人员说：饮酒可以间接影响到营养不良和吸烟，这与原先认为适量饮酒比完全禁酒对身体更有好处的说法相矛盾，因为毕竟酒精摄入量增加会提高卡路里和脂肪的摄入。法国INSERM的克瑟(Emmanuelle Kesse)认为：“饮酒对身体造成的危害，部分在于饮酒者不健康的饮食方式。”他们的这个研究结果是基于对法国40-65岁之间妇女的情况分析之上的，将所有被调查的女性按照平时酒精的摄入量分成7类，其中7%的女性是酗酒非常严重的，还有13%的女性完全不饮酒。总的来说有62%的女性饮酒。
美国一位医生发表评论文章指出该研究结果的局限性：比如饮食和饮酒都是让被调查者自己上报，这就会存在一些错误，还有另外一些比酒精更重要的可能影响饮食不良的因素被忽略。奥克兰恺撒药物研究中心的克拉特斯基(Arthur L. Klatsky)说道：“在考虑饮食习惯和饮酒情况时，个人习惯的自然改变和缺乏精确的测量手段，都是可能造成研究结果有局限性的原因。”, 百拇医药
通过对将近73,000个中年法国妇女的调查，研究人员发现：如果不考虑饮用的是什么酒，酒精摄入量最多的女性摄入卡路里的总量要比禁酒者高出30%，胆固醇摄入量则高32%。酗酒厉害或平均每天饮酒至少2.5杯的女性摄入铁和维生素A和E的量也比不饮者多些，但摄入β-胡萝卜素则要少。在大量摄入肉、干酪、油和面包的同时，她们吃的水果、蔬菜和酸奶酪要少得多。另外，根据研究人员发表在9月份的《美国临床营养学期刊》(American Journal of Clinical Nutrition 2001;74:279-280, 322-327)上的文章：酗酒厉害的女性吸烟的比率也是不饮酒女性的4倍。
研究人员说：饮酒可以间接影响到营养不良和吸烟，这与原先认为适量饮酒比完全禁酒对身体更有好处的说法相矛盾，因为毕竟酒精摄入量增加会提高卡路里和脂肪的摄入。法国INSERM的克瑟(Emmanuelle Kesse)认为：“饮酒对身体造成的危害，部分在于饮酒者不健康的饮食方式。”他们的这个研究结果是基于对法国40-65岁之间妇女的情况分析之上的，将所有被调查的女性按照平时酒精的摄入量分成7类，其中7%的女性是酗酒非常严重的，还有13%的女性完全不饮酒。总的来说有62%的女性饮酒。
美国一位医生发表评论文章指出该研究结果的局限性：比如饮食和饮酒都是让被调查者自己上报，这就会存在一些错误，还有另外一些比酒精更重要的可能影响饮食不良的因素被忽略。奥克兰恺撒药物研究中心的克拉特斯基(Arthur L. Klatsky)说道：“在考虑饮食习惯和饮酒情况时，个人习惯的自然改变和缺乏精确的测量手段，都是可能造成研究结果有局限性的原因。”, 百拇医药