“人体必需”≠“我必需”
如今市面上一些保健品的广告词或说明书中，常常可以见到这种用语：本品含多种人体必需的氨基酸、维生素、微量元素，能对人体产生良好的保健作用。这似乎在暗示消费者，此产品对任何人都能起到保健作用。对上述用语，若仅从字面讲，无可非议。因为产品中所含的某些物质，确实为人体自身不能合成，需外界供给。但若据此说法就简单地认为该产品对“我”也属必需而选用，那就走入了误区。上边所列的那类广告词或说明书用语，正是利用人们可能出现的思维偏差——“人体必需”就简单等于“我必需”，从而误导消费者。在此提醒大家：请不要轻易选用这类产品。
为什么说“人体必需”的营养素并不能简单等于是“我必需”的营养素呢?还是让事实来说话吧。拿微量元素来说，世界卫生组织已确认14种微量元素是维持人类生理活动正常进行所必需的元素，即铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、锡、硅、氟、矾。但这是对整个人类而言的，而作为一个具体的人，尤其是活生生的处于一定阶段的人，是不是这14种微量元素都是“必需”的，则要具体分析。所谓“必需”有两层意思：一为人体自身不能合成，需由外界供给；二为人体内相对或绝对缺乏。据此我们可以知道，作为具体的人，一般不大可能处于上列14种微量元素都缺乏的状况，可能仅是其中部分微量元素缺乏，原因可能是某一阶段的饮食摄入不全面，或某一阶段机体对某些微量元素需求增多等。对于机体不缺乏的微量元素，若再供给则属多余。须知，某些微量元素的缺乏，将会影响人体健康；但若过量，同样会影响人体的健康。例如铁，当人体缺乏时，会造成缺铁性贫血；但人体内铁过量时，则会因不能及时排出体外而沉积于肝脏、胰脏、淋巴等处，从而易导致肝硬化和糖尿病的发生。
人体必需的营养素与人体健康的关系，还要考虑到各类成分的比例是否适合人体需要。拿氨基酸来讲，人体自身不能合成而必须由外界供给的共有8种：苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、赖氨酸，婴儿还需加组氨酸。这些氨基酸按一定比例供给人体，才最利于人体蛋白质合成，增进健康。如比例出现偏差，则不利于体内蛋白质的合成，甚至可能导致蛋白质缺乏症。
至于维生素类，现在基本上都是作为药物供给人体的，更不能简单认为“人体必需”就等于“我必需”。因为是药物，就更应强调针对性。拿维生素A来讲，对因维生素A缺乏而致的夜盲症患者，显然为必需，但对一般的正常人，若多供给而导致过量，则可能产生一系列中毒症状，如厌食、过度兴奋、头发稀疏、肝肿大等。为此，我们呼吁：若厂家无意误导消费者的话，最好能标出各种营养素的名称及正常人体所需的剂量，以利于消费者选用时参考。, 百拇医药(杨国秀)
为什么说“人体必需”的营养素并不能简单等于是“我必需”的营养素呢?还是让事实来说话吧。拿微量元素来说，世界卫生组织已确认14种微量元素是维持人类生理活动正常进行所必需的元素，即铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、锡、硅、氟、矾。但这是对整个人类而言的，而作为一个具体的人，尤其是活生生的处于一定阶段的人，是不是这14种微量元素都是“必需”的，则要具体分析。所谓“必需”有两层意思：一为人体自身不能合成，需由外界供给；二为人体内相对或绝对缺乏。据此我们可以知道，作为具体的人，一般不大可能处于上列14种微量元素都缺乏的状况，可能仅是其中部分微量元素缺乏，原因可能是某一阶段的饮食摄入不全面，或某一阶段机体对某些微量元素需求增多等。对于机体不缺乏的微量元素，若再供给则属多余。须知，某些微量元素的缺乏，将会影响人体健康；但若过量，同样会影响人体的健康。例如铁，当人体缺乏时，会造成缺铁性贫血；但人体内铁过量时，则会因不能及时排出体外而沉积于肝脏、胰脏、淋巴等处，从而易导致肝硬化和糖尿病的发生。
人体必需的营养素与人体健康的关系，还要考虑到各类成分的比例是否适合人体需要。拿氨基酸来讲，人体自身不能合成而必须由外界供给的共有8种：苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、赖氨酸，婴儿还需加组氨酸。这些氨基酸按一定比例供给人体，才最利于人体蛋白质合成，增进健康。如比例出现偏差，则不利于体内蛋白质的合成，甚至可能导致蛋白质缺乏症。
至于维生素类，现在基本上都是作为药物供给人体的，更不能简单认为“人体必需”就等于“我必需”。因为是药物，就更应强调针对性。拿维生素A来讲，对因维生素A缺乏而致的夜盲症患者，显然为必需，但对一般的正常人，若多供给而导致过量，则可能产生一系列中毒症状，如厌食、过度兴奋、头发稀疏、肝肿大等。为此，我们呼吁：若厂家无意误导消费者的话，最好能标出各种营养素的名称及正常人体所需的剂量，以利于消费者选用时参考。, 百拇医药(杨国秀)