与头发有关的食物
1、防止头发发黄变暗的食物：科学家认为头发发黄、变暗与多食甜食和肉类在血液中产生过多酸性物质有关，而蔬菜、水果含有较多的矿物质，能与酸结合成盐类，保持血液正常的酸碱值。碘可刺激甲腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美。因此，多吃含碘的食物如海带、紫菜、海参、蛤等。
2、防止头发干燥无光的食物：每昼夜脱落30～40根头发是正常的生理现象。化验分析显示，头发中蛋氨酸、胱氨酸减少，磺丙氨酸上升，是造成头发变脆、干燥、易断的原因。黄豆及其制品、鸡蛋、瘦肉、河蚌肉、芝麻、核桃等富含蛋氨酸和胱氨酸，可以多食用。
3、防止脱发的食物：缺铁性秃发约占秃发病人的30%。维生素C可促进铁质的吸收，因此应多吃富含 铁和维生素C的食物，如蛋类、木耳、豆类、油菜、芹菜、莴苣、海带、芝麻、动物肝脏等含铁丰富，西红柿、枣、桔等均含有大量的维生素。
4、防止年少白头的食物：毛发的黑白与毛发中黑色素的含量有关，黑色素由毛母色素细胞分泌，而毛母细胞活力的高低除与年龄有关外，还与营养有关，故应多吃含维生素B族的食物如粗粮、豆类、蔬菜和水果，还要多吃富含铁、铜等
微量和高蛋白的食物，如动物肝、肾脏、蛋黄、豆类、瘦肉等。, 百拇医药
2、防止头发干燥无光的食物：每昼夜脱落30～40根头发是正常的生理现象。化验分析显示，头发中蛋氨酸、胱氨酸减少，磺丙氨酸上升，是造成头发变脆、干燥、易断的原因。黄豆及其制品、鸡蛋、瘦肉、河蚌肉、芝麻、核桃等富含蛋氨酸和胱氨酸，可以多食用。
3、防止脱发的食物：缺铁性秃发约占秃发病人的30%。维生素C可促进铁质的吸收，因此应多吃富含 铁和维生素C的食物，如蛋类、木耳、豆类、油菜、芹菜、莴苣、海带、芝麻、动物肝脏等含铁丰富，西红柿、枣、桔等均含有大量的维生素。
4、防止年少白头的食物：毛发的黑白与毛发中黑色素的含量有关，黑色素由毛母色素细胞分泌，而毛母细胞活力的高低除与年龄有关外，还与营养有关，故应多吃含维生素B族的食物如粗粮、豆类、蔬菜和水果，还要多吃富含铁、铜等
微量和高蛋白的食物，如动物肝、肾脏、蛋黄、豆类、瘦肉等。, 百拇医药