不吃动物的血(健康常识)

不吃动物的血

http://www.100md.com 2002年9月25日通宝中医

7vl, http://www.100md.com

动物血，包括猪血、鸡血、鸭血等，对青少年，特别是贫血患者是有益的。但是，中老年人不宜多吃，只可偶尔吃一两次，每次量也不宜过多，这是因为吃动物血会使胆固醇升高，血脂升高。因此，患有动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病的中老年人更要尽可能要少吃或不吃。