多吃橘子为什么皮肤会发黄?

http://www.100md.com 2002年10月15日 健康网

     秋天，是橘子丰收的季节，一只只黄橙橙的橘子，又香又甜，小儿都喜欢吃。而且橘子又含有丰富的多种维生素和矿物质、糖分、粗纤维，有利于小儿的生长发育。但是由于橘子中含有多量的胡萝卜素，如果短期内大量摄入，容易引起高胡萝卜素血症。

    胡萝卜素与维生素A有相同的生理功能。胡萝卜素进入人体后，在肝脏中转变为维生素A。 如果短时期中摄人胡萝卜素过多，肝脏不能及时转化，则过多的胡萝卜素就随血液到全身各处，小儿的鼻唇沟、鼻尖、前额、手心、脚底等处皮肤出现黄染，严重者黄染部位可遍及全身，同时伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。有的小儿可出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。家长常常会误认为孩子得了病毒性肝炎。其实，本病与病毒性肝炎有一个明显的不同，那就是孩子眼睛巩膜(眼白)无黄染。

    高胡萝卜素血症是一个良性的过程，停吃橘子以后一股数日即可恢复正常，家长不必过于担心。但由于毕竟是一个病理过程，因此小儿不宜过多吃橘子，应避免连续、过量食用。

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