研究表明葡萄酒有助预防老年痴呆症 啤酒则相反
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2002年11月18日
有一项调查结果可能令喜欢喝葡萄酒的人高兴，同时令喜欢喝啤酒的人感到沮丧。该项调查是以约1700名丹麦老年人为对象实施的，调查结果表明习惯喝葡萄酒的人较少患痴呆症，相反在喝啤酒的人中患痴呆症的人则较多。研究小组认为，这是由于受到葡萄酒和啤酒的喝酒方式不同，以及在葡萄酒中所包含的特定成分等影响所致。该调查结果刊登在美国神经学会的学术杂志《Neurology》11月12日号上。
在实施该调查时首先请1711名住在丹麦哥本哈根(Copenhagen)的65岁以上老年人接受被称为“简易智能状态检查”(MMSE)的认知功能试验，以诊断是否患了痴呆症。另外，通过调查过去15年的饮酒习惯及所喝酒种类等来分析痴呆症和摄取酒精之间的关系。
试验结果诊断有83人患有痴呆症，1626人正常，每周所喝酒精数量本身与是否患痴呆症没有相关关系。然而相对于6成患痴呆症的人士完全没有喝葡萄酒的习惯，在没有患痴呆症的人中只有4成不喝葡萄酒。经过补偿吸烟习惯以及是否患高血压和脑中风等可能影响引发痴呆症的各项因素以后发现，不喝葡萄酒的人易患痴呆症的比率为喝葡萄酒的人的大约两倍。
相反在啤酒方面，经补偿上述因素以后计算的结果，“每个月喝几次啤酒”的人容易患老年痴呆症的比率为完全不喝啤酒的人的大约两倍。“在每个星期喝几次啤酒”的人群中，患痴呆症的比率也偏高。喝威士忌等蒸馏酒的人患痴呆症的比率比不喝蒸馏酒的人的比率要高。
目前还不清楚为什么喝啤酒的人患痴呆症的比率高，不过该研究小组认为“‘喝酒方式的不同’即葡萄酒一般在就餐时喝而啤酒则一般是在(聚会等)特别场合大量，或是单独喝，这有可能产生影响”。另一方面该研究小组还认为，在葡萄酒尤其是在红葡萄酒中含有被称为有助于防止老化的抗氧化成分类黄酮(Flavonoid)，此类成分“有可能对防止患痴呆症产生影响”。, 百拇医药
在实施该调查时首先请1711名住在丹麦哥本哈根(Copenhagen)的65岁以上老年人接受被称为“简易智能状态检查”(MMSE)的认知功能试验，以诊断是否患了痴呆症。另外，通过调查过去15年的饮酒习惯及所喝酒种类等来分析痴呆症和摄取酒精之间的关系。
试验结果诊断有83人患有痴呆症，1626人正常，每周所喝酒精数量本身与是否患痴呆症没有相关关系。然而相对于6成患痴呆症的人士完全没有喝葡萄酒的习惯，在没有患痴呆症的人中只有4成不喝葡萄酒。经过补偿吸烟习惯以及是否患高血压和脑中风等可能影响引发痴呆症的各项因素以后发现，不喝葡萄酒的人易患痴呆症的比率为喝葡萄酒的人的大约两倍。
相反在啤酒方面，经补偿上述因素以后计算的结果，“每个月喝几次啤酒”的人容易患老年痴呆症的比率为完全不喝啤酒的人的大约两倍。“在每个星期喝几次啤酒”的人群中，患痴呆症的比率也偏高。喝威士忌等蒸馏酒的人患痴呆症的比率比不喝蒸馏酒的人的比率要高。
目前还不清楚为什么喝啤酒的人患痴呆症的比率高，不过该研究小组认为“‘喝酒方式的不同’即葡萄酒一般在就餐时喝而啤酒则一般是在(聚会等)特别场合大量，或是单独喝，这有可能产生影响”。另一方面该研究小组还认为，在葡萄酒尤其是在红葡萄酒中含有被称为有助于防止老化的抗氧化成分类黄酮(Flavonoid)，此类成分“有可能对防止患痴呆症产生影响”。, 百拇医药