美国加强食品李斯特菌检疫
http://www.100md.com
2002年11月24日
美国农业部本周一向肉品业者提出警告，除非各食品加工厂自行加强该工厂的检疫工作，并把检疫的結果呈报給政府机关，否则，政府将派人员到各工厂，加强各肉品加工工厂的李斯特菌(listeria)检疫工作。
美国农业部也已经要求各食品安全督察员，于十二月九日开始针对未进行食品检疫的工厂，展开检疫工作。而他们也将先针对容易妇生李斯特菌感染问题的熟食工厂与热狗工厂进行检疫。虽然大部分的食品加工业者都有对其产品进行细菌检测，但他们往往忽略了工厂环境与食品加工器械的细菌检验。再不然就是这些工厂不会把检验的結果呈报給政府机关。因此，这次政府的食品安全督察员，也将加强这些工厂的检疫工作。
美国政府之所有会有这次的检疫行动，主要是因为日前在美国东北部爆发的李斯特杆菌疫情。当时的疫情造成52人感染，而有7人因此死亡。感染这种病菌会出现恶心、腹泻等类似感冒的症状。对于怀孕妇女、小孩、老年人及免疫系统较弱的人，都会造成较严重的伤害。, http://www.100md.com
美国农业部也已经要求各食品安全督察员，于十二月九日开始针对未进行食品检疫的工厂，展开检疫工作。而他们也将先针对容易妇生李斯特菌感染问题的熟食工厂与热狗工厂进行检疫。虽然大部分的食品加工业者都有对其产品进行细菌检测，但他们往往忽略了工厂环境与食品加工器械的细菌检验。再不然就是这些工厂不会把检验的結果呈报給政府机关。因此，这次政府的食品安全督察员，也将加强这些工厂的检疫工作。
美国政府之所有会有这次的检疫行动，主要是因为日前在美国东北部爆发的李斯特杆菌疫情。当时的疫情造成52人感染，而有7人因此死亡。感染这种病菌会出现恶心、腹泻等类似感冒的症状。对于怀孕妇女、小孩、老年人及免疫系统较弱的人，都会造成较严重的伤害。, http://www.100md.com