刘江峰
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寒冬来临，如何预防
流感发生呢？
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日本昭和大学教授稻村忠胜的研究成果表明，
茶叶中的
儿茶素具有抑制流感
病毒活性的作用，坚持用
茶水漱口，可以有效地预防流感。儿茶素能够覆盖在突起的粘膜细胞上，防止流感病毒和粘膜结合，能起到预防作用。乌龙茶、
红茶和日本茶中都含有儿茶素，但
绿茶预防流感的效果最好。
冬天比较干燥，喝足水分不仅有利除燥，还可减少病毒的数量，每天至少应喝8大杯水或一定量
果汁。 (刘江峰)