常饮牛奶 腿不抽筋
王大妈近来在夜间睡眠中常会发生小腿抽筋,我建议她每天喝一袋牛奶。王大妈坚持一段时间后,腿真的不抽筋了。原来,王大妈发生的腿抽筋与缺钙有关。
人到老年,容易发生缺钙,尤其是绝经后的妇女因身体中雌激素水平下降,更容易发生缺钙。缺钙的危害是会发生骨质疏松,容易出现腰腿痛,容易发生骨折;缺钙又使神经肌肉的兴奋性增高,会发生小腿肌肉痉挛、眼皮跳、面肌抽搐、手抖等现象。由于我国膳食中的钙含量普遍不足,加上老年人户外活动少,接受阳光照射的时间少,所以就会缺钙。俗话说,药补不如食补,预防缺钙最好的方法之一就是常饮牛奶。
牛奶营养十分丰富而全面,含蛋白质、脂肪、乳糖、各种维生素、矿物质等,对健康十分有益,而且含有丰富的钙。据测定,牛奶中钙的含量为每100g牛奶含钙120mg,我国推荐的成年人膳食中钙的标准为每日800mg,所以如果每天饮500克牛奶,钙摄入量已接近日需要量了。而且牛奶中富含维生素D,牛奶中的乳糖又会与钙结合,使钙的吸收利用率增高。所以,牛奶是补钙的理想来源,常饮牛奶的人腿不容易抽筋。(徐文端)
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