瑞典科学家：服用维他命A 骨折风险大增
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2003年1月25日
瑞典科学家进行的大规模调查发现，服用维生素A(即维他命A)补充剂会使人的骨骼变脆，发生骨折的风险增加七倍。
对男性进行的这次最新调查，证实了三项较早时对妇女进行的调查结果，即服用过多维生素A会使骨质变脆和容易发生髋骨骨折。不过最新研究首次检查了血液中的维生素A水平，不像从前那样仅询问饮食和服用补充剂的情况。
这次为期30年的调查和其他证据都显示，每日补充多过1.5毫克的维生素A可能会有危险，人们不应该服用维生素A补充剂。
营养学家建议妇女每天仅服用0.7毫克维生素A，男人0.9毫克，这从健康的饮食中很容易得到。但是许多维生素补充剂都含有0.75-1.5毫克的维生素A。
新泽西医科和牙科大学预防医学医生卢里说：“维生素A有潜在的危险，除非有确定的医学原因，如某种眼科疾病，大家不应该服用维生素A补充剂。”
瑞典乌普萨拉大学医院的研究一共对2322名男子进行了调查，结果发表在昨天出版的《新英格兰医学杂志》上。
维生素A是一种抗氧化剂，抗氧化剂被视为有助于减少患癌症和心脏病的风险。政府调查发现，有五到三成的美国人服用维生素A或多维补充剂。
维生素A会干扰生长新骨骼的细胞，刺激破坏旧骨头的细胞，并会影响帮助身体维持正常钙水平的维生素D。
在最新研究中发现，有大约五分之一、即465名男子因为血液里维生素A水平最高而处于风险中，这些男子患髋骨骨折的风险是那些维生素水平低的人的两倍半，发生骨折的机会也要高出65%。
卢里说，人们每周服用鱼油补充剂或吃动物肝脏不应超过一次，不过含有0.1毫克或更少维生素A的多种维生素补充剂则无害。
牛肝和鱼肝油里都含有大量维生素A，蛋黄、牛油和奶油中的含量较少。牛奶和增加维生素A的谷物食品每天能提供人体需要量的10%。深绿色叶类蔬菜、黄色蔬菜和水果中的物质，也能在体内转化为维生素A。, http://www.100md.com
对男性进行的这次最新调查，证实了三项较早时对妇女进行的调查结果，即服用过多维生素A会使骨质变脆和容易发生髋骨骨折。不过最新研究首次检查了血液中的维生素A水平，不像从前那样仅询问饮食和服用补充剂的情况。
这次为期30年的调查和其他证据都显示，每日补充多过1.5毫克的维生素A可能会有危险，人们不应该服用维生素A补充剂。
营养学家建议妇女每天仅服用0.7毫克维生素A，男人0.9毫克，这从健康的饮食中很容易得到。但是许多维生素补充剂都含有0.75-1.5毫克的维生素A。
新泽西医科和牙科大学预防医学医生卢里说：“维生素A有潜在的危险，除非有确定的医学原因，如某种眼科疾病，大家不应该服用维生素A补充剂。”
瑞典乌普萨拉大学医院的研究一共对2322名男子进行了调查，结果发表在昨天出版的《新英格兰医学杂志》上。
维生素A是一种抗氧化剂，抗氧化剂被视为有助于减少患癌症和心脏病的风险。政府调查发现，有五到三成的美国人服用维生素A或多维补充剂。
维生素A会干扰生长新骨骼的细胞，刺激破坏旧骨头的细胞，并会影响帮助身体维持正常钙水平的维生素D。
在最新研究中发现，有大约五分之一、即465名男子因为血液里维生素A水平最高而处于风险中，这些男子患髋骨骨折的风险是那些维生素水平低的人的两倍半，发生骨折的机会也要高出65%。
卢里说，人们每周服用鱼油补充剂或吃动物肝脏不应超过一次，不过含有0.1毫克或更少维生素A的多种维生素补充剂则无害。
牛肝和鱼肝油里都含有大量维生素A，蛋黄、牛油和奶油中的含量较少。牛奶和增加维生素A的谷物食品每天能提供人体需要量的10%。深绿色叶类蔬菜、黄色蔬菜和水果中的物质，也能在体内转化为维生素A。, http://www.100md.com